Connect with us

Смакота

Рецепт дерунів, яким я користуюсь вже 45 років

Published

on

Джерело: mag.relax.ua

Кожен хоча б раз в житті коштував деруни. Дехто частенько, хтось- рідше. Їх не люблять готувати господиньки через те, що потрібно терти картоплю і це в принципі найскладніший етап в приготуванні. Я готую деруни тільки за цим рецептом уже 45 років і всі мої просто в захваті. Я користуюсь одним секретом, щоб полегшити собі роботу і зараз з вами ним поділюсь.

Складові:

  1. Картопля- 500г
  2. Яйце-1
  3. Цибуля – 1
  4. Мука – 2 ст.л.
  5. Олія-50мл
  6. Спеції за смаком

Спосіб приготування:

З картоплі зрізаю шкірку, а з лука знімаю лушпиння. Ріжу овочі на шматки середнього розміру і складаю в чашу блендера. Включаю прилад і подрібнюю.

Коли не було блендерів, то я використовувала м’ясорубку. Ось і весь секрет подрібнення, який зробить деруни смачнішими.

Відставляю картоплю на час в сторонку, а після виливаю виділився сік.

Потім в картопля відправляю всі інші інгредієнти, перераховані вище. Акуратно змішую.

На вогонь ставлю сковорідку, наливаю масла рослинного походження, нагріваю і за допомогою ложки викладаю картопляне тісто.Смажу з однієї й іншої сторони до рум’яності.

Я завжди подаю деруни зі сметаною і овочевим салатом. А взагалі я ще часто додаю ковбасу або гриби.

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

1 + four =

Також цікаво:

Новини20 години ago

Відпочинок у Трускавці недорого: санаторій «Алмаз» та «Дніпро Бескид»

Трускавець – один з популярних бальнеологічних курортів України. Він розташований у Львівській області. На відпочинок у Трускавець приїжджають не тільки...

Життя1 місяць ago

Продавщиця

Він підняв вгору рудого, як сонечко, кошеня. Той, побачивши перед собою страшне обличчя не злякався. А вирвавшись з рук хлопчика,...

Новини3 місяці ago

Как выбрать женскую футболку

В интернет-магазине El-She можно заказать качественную одежду по лучшим ценам в Украине. Мы сотрудничаем с известными турецкими производителями, поэтому гарантируем...

Новини5 місяців ago

Стенди для кабінету зарубіжної літератури: вчимося із задоволенням

Знання літератури різних країн світу – неодмінна частина культурного багажу освіченої людини. Саме тому цій освітній дисципліні в розкладі шкільних...

Наука5 місяців ago

Услуги нарколога при алкогольной зависимости

Специализацией психиатра-нарколога является диагностирование и дальнейшее лечение наркологической зависимости и других психических заболеваний. К врачу, который занимается наркологией, следует обращаться...

Здоров'я6 місяців ago

Плюси сироватки для обличчя

Сироватка для обличчя – це ефективний засіб, який прискорює процеси регенерації, сприяє омолодженню, зволоження та живлення шкіри. У порівнянні з...

Поради6 місяців ago

Від чого залежить ефективність чистячого засобу?

Хороший чистячий засіб може стати справжнім помічником у домі. Це – незамінна річ, яка має бути у кожному будинку. Давайте...

Новини6 місяців ago

Переход от принятого предложения к закрытию сделки

Дорога к финишной черте Как только ваше предложение о том чтобы купить дом в Борисполе принято, вы запускаете процесс, который...

Facebook