Connect with us

Смакота

Рецепт дерунів, яким я користуюсь вже 45 років

Джерело: mag.relax.ua

Кожен хоча б раз в житті коштував деруни. Дехто частенько, хтось- рідше. Їх не люблять готувати господиньки через те, що потрібно терти картоплю і це в принципі найскладніший етап в приготуванні. Я готую деруни тільки за цим рецептом уже 45 років і всі мої просто в захваті. Я користуюсь одним секретом, щоб полегшити собі роботу і зараз з вами ним поділюсь.

Складові:

  1. Картопля- 500г
  2. Яйце-1
  3. Цибуля – 1
  4. Мука – 2 ст.л.
  5. Олія-50мл
  6. Спеції за смаком

Спосіб приготування:

З картоплі зрізаю шкірку, а з лука знімаю лушпиння. Ріжу овочі на шматки середнього розміру і складаю в чашу блендера. Включаю прилад і подрібнюю.

Цiкаво:  Якщо здивувати гостей вже нічим, зробіть цей шоколадний торт. Викликає залежність!

Коли не було блендерів, то я використовувала м’ясорубку. Ось і весь секрет подрібнення, який зробить деруни смачнішими.

Відставляю картоплю на час в сторонку, а після виливаю виділився сік.

Потім в картопля відправляю всі інші інгредієнти, перераховані вище. Акуратно змішую.

На вогонь ставлю сковорідку, наливаю масла рослинного походження, нагріваю і за допомогою ложки викладаю картопляне тісто.Смажу з однієї й іншої сторони до рум’яності.

Я завжди подаю деруни зі сметаною і овочевим салатом. А взагалі я ще часто додаю ковбасу або гриби.

Подiлись з друзями:
Не знаєте в кого запитати поради?
Ми зробили групу в телеграм, щоб кожен з Вас мав можливість поспілкуватися "у прямому ефірі"
https://t.me/poradteua

ДОЛУЧАЙТЕСЬ!
Життя13 години ago

Виняткова історія кохання, здатна розчулити та засяяти від посмішки!

Звичайна здорова дівчинка з великим серцем та глибокими почуттями закохалася у такого ж хлопця, проте прикованого до інвалідного візка. Їх...

Цiкаво14 години ago

«Вона росла з собаками й стала однією з них!» Кіт, що чудово «вливається» у компанію хаскі!

Давненько це було… як маленьке беззахисне голодне котеня викинуте на вулицю знайшла доросла жінка та забрала його додому, де її...

Життя15 години ago

Усиновлені однією жінкою з різницею в рік хлопчик й дівчинка виявились… братом й сестрою!

Наше життя сповнене дивовижних збігів й співпадінь, яким не існує жодного раціонального чи наукового пояснення. Одну таку чудову історію, що...

Новини16 години ago

У 2021 році мінімальна пенсія в Україні зросте на 165 гривень

Ми неодноразово писали про злиденність та сумну долю українських пенсіонерів. І ось ніби в насмішку, в новому проєкті бюджету України...

Новини17 години ago

“Росіяни за 20 років стануть українцями”: через запровадження повної шкільної освіти українською казиться В. Жиріновський

Питання української мови знову гостро постало на порядку денному політиків, і не тільки в Україні, а і за її межами....

Facebook

Надсилайте нам Вашi листи:

Редакцiя Блискавки:

[email protected]

ФОП Обухова Олена Сергiiвна

ВСІ ПРАВА НА МАТЕРІАЛИ РОЗМІЩЕНІ НА САЙТІ ІЗ ПОСИЛАННЯМ НА ЗОВНІШНІ ДЖЕРЕЛА НАЛЕЖАТЬ ЇХНІМ АВТОРАМ.