Смакота
Томатний сік без соковичавлювача!

Раніше я витрачала безліч часу та сил на приготування томатного соку, але все змінилось, коли мама поділилася зі мною цим рецептом!
Для приготування смачного томатного соку вас знадобиться:
- помідори
- сіль і перець
1 крок.
Перш за все, ви готуєте помідори до їх використання, а саме миєте, зрізаєте хвости та розрізаєте на четвертинки.
2 крок.
Порізані помідори пропускаємо через м’ясорубку. Ви маєте отримати масу схожу на варення.
3 крок.
Отриману масу виливаєте у каструлю, довівши її до кипіння, продовжуємо варити на маленькому вогні протягом 10 хвилин.
4 крок.
Отриманий сік варто пропустити через сито, як допоможе позбутися зайвого.
5 крок.
У каструлю з соком ми додаємо сіль та перець (за вашим смаком).
6 крок.
Сік знову доводимо до кипіння і варимо ще 1-2 хвилини, тоді розливаємо його по стерилізованих банках.
7 крок.
Відкриваємо й насолоджуємося смаком справжнього томатного соку!

samotuzhky.com.ua
