Connect with us

Смакота

Ароматний лікер з кавуна в домашніх умовах

Published

on

Кавуни-справжній символ літа. Ними ласують і дорослі, і дітлахи. Пропонуємо Вашій увазі приємний алкогольний напій із присмаком літа. Вперед готувати!

Будь-кавун приблизно на 90% складається з води, через цю особливість зробити кавуновий лікер з яскраво вираженим ароматом і стійким смаком складно. Бажано додати ще один присмак, в нашому випадку ванілі. Вийде десертний напій з приємним запахом літа.

Для приготування лікеру потрібні солодкі стиглі кавуни. Використовуйте тільки червону м`якоть без білих частин. Краща алкогольна основа – горілка або розведений до 40-45% етиловий спирт. Ще підійде добре очищений самогон без різкого запаху сивухи. Пропорції цукру регулюйте на свій розсуд.

Складові:

  • кавуновий сік – 600 мл;
  • горілка – 400 мл;
  • цукор – 150 грам;
  • ванільний цукор – 20 грам.

 

Рецепт кавунового лікеру

1. З половинки кавуна вийняти м`якоть, видалити кісточки, потім видавити сік. Це можна зробити соковижималкою або віджиманням через щільну тканину або марлю.

2. Змішати в каструлі кавуновий сік і цукор. Проварити 15 хвилин на слабкому вогні постійно помішування, не доводити до кипіння. Виварювання випарує частина рідини, зробивши смак насиченим.

3. Додати ванільний цукор, почекати поки сироп охолоне до кімнатної температури, влити горілку, перемішати.

4. Розлити напій в пляшки, герметично закрити.

5. Витримати 7-10 днів в темному прохолодному місці, раз на добу струшувати.

6. Якщо домашній кавуновий лікер вийшов каламутним, профільтрувати його через вату. Пити охолодженим. Зберігати в підвалі або холодильнику, термін придатності 3-4 роки.

Джерело

 

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

14 + 9 =

Популярне:

Також цікаво:

Новини4 тижні ago

Как выбрать женскую футболку

В интернет-магазине El-She можно заказать качественную одежду по лучшим ценам в Украине. Мы сотрудничаем с известными турецкими производителями, поэтому гарантируем...

Новини3 місяці ago

Стенди для кабінету зарубіжної літератури: вчимося із задоволенням

Знання літератури різних країн світу – неодмінна частина культурного багажу освіченої людини. Саме тому цій освітній дисципліні в розкладі шкільних...

Наука4 місяці ago

Услуги нарколога при алкогольной зависимости

Специализацией психиатра-нарколога является диагностирование и дальнейшее лечение наркологической зависимости и других психических заболеваний. К врачу, который занимается наркологией, следует обращаться...

Здоров'я4 місяці ago

Плюси сироватки для обличчя

Сироватка для обличчя – це ефективний засіб, який прискорює процеси регенерації, сприяє омолодженню, зволоження та живлення шкіри. У порівнянні з...

Поради4 місяці ago

Від чого залежить ефективність чистячого засобу?

Хороший чистячий засіб може стати справжнім помічником у домі. Це – незамінна річ, яка має бути у кожному будинку. Давайте...

Новини4 місяці ago

Переход от принятого предложения к закрытию сделки

Дорога к финишной черте Как только ваше предложение о том чтобы купить дом в Борисполе принято, вы запускаете процесс, который...

Смакота4 місяці ago

Як обрати якісну розчинну каву: критерії вибору та практичні поради

Розчинна кава стала нормою пересічного українця, мабуть, десь з початку 90-х. Вона зручна в приготуванні й досить приємна на смак....

Смакота4 місяці ago

Якими мають бути інгредієнти для вендингу?

Досвідчені вендори і новачки нерідко потребують поради стосовно вибору інгредієнтів для торгових автоматів. Напевно, усі підсвідомо здогадуються, що прибутковість подібного...

Facebook