Connect with us

Смакота

Смачна страва в банці «Перець по-болгарськи»

Published

on

Якщо ви часто не знаєте, що приготувати на обід чи вечерю, або не маєте часу на приготування сніданку, то перець по-болгарськи – ідеальний варіант для вас, одного разу присвятивши час заготівлі, ви отримаєте декілька баночок чудової готової страви, яку достатньо просто підігріти.

Рецепт смачного перцю по-болгарськи

Джерело: anews.com

Складові:

  • 2 кілограми болгарського перцю;
  • 1,5 кілограма моркви;
  • 2, 5 кілограми помідорів;
  • 0,5 кілограма цибулі;
  • 0,5 кілограма рису;
  • 0,4 літра рослинної олії;
  • 100 грамів морської солі;
  • 50 мілілітрів оцту;
  • 120 грамів цукру;
  • пучок свіжої петрушки;
  • перець, прянощі – за смаком.

Приготування:

  1. Підготовте перець: промийте, виріжте плодоніжки та насіння. Далі обдайте перець окропом та холодною водою.
  2. Цибулю та моркву очистьте, промийте, наріжте кубиками та обсмажте в рослинній олії.
  3. Рис промийте в холодній воді, відваріть до напівготовності та знову промийте.
  4. Додайте рис до овочів, висипте спеції, посоліть та на розігрітій пательні обсмажте протягом декількох хвилин.
  5. Овочами та рисом нафаршируйте кожну перчину. Готовий перець обережно покладіть у банки. Банки слід попередньо стерилізувати.
  6. Помідори промийте та відваріть. Перетріть на терці або через сито. Поставте на вогонь та додайте оцет, сіль, цукор. Варіть до випарювання третини об’єму.
  7. Томатом залийте перець. Накрийте банки кришечками та стерилізуйте протягом години.
  8. Закатайте та переверніть до охолодження.

Смачний перець по-болгарськи готовий! Насолоджуйтесь ним у будь-яку пору!

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

12 − eleven =

Також цікаво:

Новини20 години ago

Відпочинок у Трускавці недорого: санаторій «Алмаз» та «Дніпро Бескид»

Трускавець – один з популярних бальнеологічних курортів України. Він розташований у Львівській області. На відпочинок у Трускавець приїжджають не тільки...

Життя1 місяць ago

Продавщиця

Він підняв вгору рудого, як сонечко, кошеня. Той, побачивши перед собою страшне обличчя не злякався. А вирвавшись з рук хлопчика,...

Новини3 місяці ago

Как выбрать женскую футболку

В интернет-магазине El-She можно заказать качественную одежду по лучшим ценам в Украине. Мы сотрудничаем с известными турецкими производителями, поэтому гарантируем...

Новини5 місяців ago

Стенди для кабінету зарубіжної літератури: вчимося із задоволенням

Знання літератури різних країн світу – неодмінна частина культурного багажу освіченої людини. Саме тому цій освітній дисципліні в розкладі шкільних...

Наука5 місяців ago

Услуги нарколога при алкогольной зависимости

Специализацией психиатра-нарколога является диагностирование и дальнейшее лечение наркологической зависимости и других психических заболеваний. К врачу, который занимается наркологией, следует обращаться...

Здоров'я6 місяців ago

Плюси сироватки для обличчя

Сироватка для обличчя – це ефективний засіб, який прискорює процеси регенерації, сприяє омолодженню, зволоження та живлення шкіри. У порівнянні з...

Поради6 місяців ago

Від чого залежить ефективність чистячого засобу?

Хороший чистячий засіб може стати справжнім помічником у домі. Це – незамінна річ, яка має бути у кожному будинку. Давайте...

Новини6 місяців ago

Переход от принятого предложения к закрытию сделки

Дорога к финишной черте Как только ваше предложение о том чтобы купить дом в Борисполе принято, вы запускаете процесс, который...

Facebook