Connect with us

Смакота

Бабусин рецепт різдвяних пампушків. Смачніших ще не куштувала

Published

on

Такі пампушки легко приготувати, а смакувати буде вся родина. За цим рецептом готували пампушки ще моя мама та бабуся. Дуже легкий спосіб приготування.

dityinfo.com

Інгредієнти:
• Яйця – 2 шт.;
• Молоко – 500 мл.;
• Цукор – 2 ст. л.;
• Сіль – 1.5 ч. л.;
• Сухі дріжджі – 11 гр.;
• Тепла вода – пів склянки;
• Ванілін – за бажанням;
• Масло або маргарин – 125 гр.;
• Борошно – 400 – 600 гр;

Спосіб приготування:
1. Змішуємо воду з молоком та трішки підігріваємо суміш. Додаємо до неї цукор та дріжджі. Ретельно перемішуємо та залишаємо на 15 хвилин, щоб дріжджі активізувалися.
2. В готову опару збиваємо яйце, додаємо масло, ванілін та сіль. Інгредієнти збиваємо за допомогою вінчика.
3. Просіюємо борошно та порційно поступово додаємо його до суміші.
4. Повинна вийти липка маса, яку потрібно ретельно замістити додаючи при цьому борошно, на робочій поверхні. Повинно вийти тісто середньої густоти. Кількість борошна регулюйте.
5. Накрийте все харчовою плівкою та залиште на 1 годину. Тісто має збільшитись приблизно в два рази.
6. Потім сформуйте з тіста корж, товщиною приблизно 1 см. Виріжте кульки склянкою.
7. Знову залиште постояти, щоб тісто виросло вдвічі. Обсмажте пончики в олії з двох сторін.
8. Начиніть за допомогою кондитерського мішка. Начинку можете обрати будь-яку на свій смак.

Пампухи готові! Смачного!

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

2 × four =

Популярне:

Також цікаво:

Життя8 години ago

Віддав мати до будинку престарілих. Зрозумів свою помилку, коли вже було занадто пізно.

Остап з дружиною Олею довго жили у маленькій однокімнатній квартирі. Оля завагітніла, згодом народила дівчинку. Остап важко працював на двох...

Здоров'я8 години ago

Медичні фахівці розповідають, як не допустити проникнення інфекції в легені.

Народні засоби лікування ні чим не поступаються навіть найдорожчим препаратам. Найпростіший спосіб вилікувати ангіну в домашніх умовах – полоскати горло....

Цiкаво12 години ago

Після 17 невдалих спроб 50-ти річна жінка все ж стала мамою вперше

Луїза Уорнфорд завжди мала заповітну мрію стати мамою. Але природа різними методами протистояла цьому. Бачачи щасливі сім’ї з немовлятами жінка...

Життя12 години ago

Коли дізналась про зради чоловіка – вирішила діяти. Такого він точно не очікував!

Мій чоловік завжди багато працював, добре заробляв, але додому приходив дуже пізно. Наша сім’я досить заможна, у нас панує затишок...

Життя1 день ago

Відповідь бабусі шокувала шахраїв. Такого вони точно не очікували

О 9 ранку пролунав дзвінок. Ольга Михайлівна відклала газету та взяла слухавку. – Ваш внук щойно потрапив у сeрйозну ДТП!...

Смакота1 день ago

Всього склянка кефіру і смачні хачапурі готові!

Якщо ви маєте склянку кефіру та вільних 10 хвилин – приготуйте ці надзвичайно смачні хачапурі! Надзвичайно апетитно! Інгредієнти: • 100...

Життя1 день ago

Навчіться йти від тих, хто вас не цінує

Один батько якось сказав своєму синові: «Цей годинник мені подарував твій дідусь. Йому понад 100 років. Але, перше ніж я...

Поради1 день ago

Після цього моя пральна машинка працює як нова! Ділюсь лайфхаками

З часом будь-яка пральна машинка починає працювати гірше. Речі довше віджимаються, шуму більше, з’являється неприємний запах, а плями відпираються гірше....

Facebook