Connect with us

Смакота

Бабусин рецепт різдвяних пампушків. Смачніших ще не куштувала

Published

on

Такі пампушки легко приготувати, а смакувати буде вся родина. За цим рецептом готували пампушки ще моя мама та бабуся. Дуже легкий спосіб приготування.

dityinfo.com

Інгредієнти:
• Яйця – 2 шт.;
• Молоко – 500 мл.;
• Цукор – 2 ст. л.;
• Сіль – 1.5 ч. л.;
• Сухі дріжджі – 11 гр.;
• Тепла вода – пів склянки;
• Ванілін – за бажанням;
• Масло або маргарин – 125 гр.;
• Борошно – 400 – 600 гр;

Спосіб приготування:
1. Змішуємо воду з молоком та трішки підігріваємо суміш. Додаємо до неї цукор та дріжджі. Ретельно перемішуємо та залишаємо на 15 хвилин, щоб дріжджі активізувалися.
2. В готову опару збиваємо яйце, додаємо масло, ванілін та сіль. Інгредієнти збиваємо за допомогою вінчика.
3. Просіюємо борошно та порційно поступово додаємо його до суміші.
4. Повинна вийти липка маса, яку потрібно ретельно замістити додаючи при цьому борошно, на робочій поверхні. Повинно вийти тісто середньої густоти. Кількість борошна регулюйте.
5. Накрийте все харчовою плівкою та залиште на 1 годину. Тісто має збільшитись приблизно в два рази.
6. Потім сформуйте з тіста корж, товщиною приблизно 1 см. Виріжте кульки склянкою.
7. Знову залиште постояти, щоб тісто виросло вдвічі. Обсмажте пончики в олії з двох сторін.
8. Начиніть за допомогою кондитерського мішка. Начинку можете обрати будь-яку на свій смак.

Пампухи готові! Смачного!

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

nineteen − 7 =

Популярне:

Також цікаво:

Новини4 тижні ago

Стенди для кабінету зарубіжної літератури: вчимося із задоволенням

Знання літератури різних країн світу – неодмінна частина культурного багажу освіченої людини. Саме тому цій освітній дисципліні в розкладі шкільних...

Наука1 місяць ago

Услуги нарколога при алкогольной зависимости

Специализацией психиатра-нарколога является диагностирование и дальнейшее лечение наркологической зависимости и других психических заболеваний. К врачу, который занимается наркологией, следует обращаться...

Здоров'я2 місяці ago

Плюси сироватки для обличчя

Сироватка для обличчя – це ефективний засіб, який прискорює процеси регенерації, сприяє омолодженню, зволоження та живлення шкіри. У порівнянні з...

Поради2 місяці ago

Від чого залежить ефективність чистячого засобу?

Хороший чистячий засіб може стати справжнім помічником у домі. Це – незамінна річ, яка має бути у кожному будинку. Давайте...

Новини2 місяці ago

Переход от принятого предложения к закрытию сделки

Дорога к финишной черте Как только ваше предложение о том чтобы купить дом в Борисполе принято, вы запускаете процесс, который...

Смакота2 місяці ago

Як обрати якісну розчинну каву: критерії вибору та практичні поради

Розчинна кава стала нормою пересічного українця, мабуть, десь з початку 90-х. Вона зручна в приготуванні й досить приємна на смак....

Смакота2 місяці ago

Якими мають бути інгредієнти для вендингу?

Досвідчені вендори і новачки нерідко потребують поради стосовно вибору інгредієнтів для торгових автоматів. Напевно, усі підсвідомо здогадуються, що прибутковість подібного...

Новини2 місяці ago

Для чого потрібна сироватка для обличчя

Сироватка для обличчя – косметична продукція для догляду за шкірою обличчя, концентрований засіб. Рецептура вироби містить унікальні інгредієнти, за допомогою...

Facebook