Готуємо пухке тісто за лічені хвилини!

Вирішальну роль у багатьох стравах відіграє тісто! Яку б начинку ви б не обрали, пухке та свіже тісто зробить будь-яку випічку неперевершеною!

Ми підготували для вас рецепт неймовірно пухкого тіста, яке можна приготувати за 10 хвилин. Для приготування нам потрібно:
– 700 гр. пшеничного борошна;
– 350 мл. води;
– Пів ч. л. солі;
– 4 ст. л. соняшникової олії;
– 80 гр. вершкового масла;
– 33 гр. дріжджів;
– 3 ст. л. цукру;

Спосіб приготування:
1. Дріжджі підігрійте до кімнатної температури.
2. В каструлю налийте води та розтопіть у ній масло.
3. Коли утвориться однорідна речовина, заберіть каструлю з вогню та зачекайте, поки суміш охолоне. Але не повністю, вона має бути просто теплою.
4. Перемішайте її з цукром, олією, сіллю та дріжджами. Сюди ж просійте борошно. Замісіть тісто.
5. В цьому рецепті не потрібно чекати, щоб тісто піднялось. Відразу можна приступати до випічки.
6. Щоб у вас вийшла неймовірно смачна випічка, запікайте її 10 хвилин з відкритими дверцятами, а потім ще пів години з зачиненими.
7. Рецепт такого тіста чудово підходить для приготування піци. А секрет полягає у двоетапному випіканні. Так тісто прогрівається поступово.

pexels.com

Як вам рецепт тіста та варіант випікання?