Connect with us

Смакота

М‘ясні биточки в духовці. Найсмачніший та найпростіший рецепт

Published

on

Сьогодні хочемо поділитись рецептом м’ясних запечених биточків з грибами. Це, мабуть, мій улюблений рецепт, який я готую на кожне свято. Такі биточки виходять дуже смачними, особливо якщо додати до них гриби. Смачна та ситна скоринка точно сподобається кожному.

mandarynka.com.ua

Інгредієнти:
• Хліб – 2 шматочки;
• Часник – 3 зубчики;
• Фарш – 600 гр.;
• Цибуля – 1 шт.;
• Сіль, перець, спеції – за смаком;
• Сир – 150 гр.;
Для приготування начинки:
• Яйце – 1 шт.;
• Морква – 1 шт.;
• Гриби – 300 гр.;
• Сметана або майонез – 2 ст. л.;
• Перець, сіль, спеції – за смаком.

Спосіб приготування:
1. Нарізаємо хліб, заливаємо водою та залишаємо набухати.

mandarynka.com.ua

2. Коли хліб набухне, подрібнюємо його з часником та цибулею. Додаємо до фаршу та відбиваємо.
3. Ділимо фарш на 9 рівних частин. Формуємо биточки. Я це роблю за допомогою сервірувального кільця. Кладу у нього фарш та злегка притискаю і розподіляю рукою.

mandarynka.com.ua

4. Тепер тремо маленьку моркву на терці та нарізаємо 2 цибулини.
5. Гриби нарізаємо кубиками.
6. На сковороді обсмажуємо з олією цибулю, потім додаємо моркву і гриби.

mandarynka.com.ua

7. Коли підсмажаться, кладемо в миску моркву, цибулю та гриби. Додаємо сіль, перець, спеції, 1 яйце, майонез або сметану та ретельно перемішуємо.

mandarynka.com.ua

8. Розприділяємо начинку на наших биточках.

mandarynka.com.ua

9. Далі тремо на крупній терці сир та присипаємо биточки.

mandarynka.com.ua

10. Розігріваємо духовку та випікаємо 25 хвилин при 200 градусах.

mandarynka.com.ua

11. Коли сир зарум’яниться – наша страва готова.
12. Подаємо на стіл гарячою та за бажанням можна прикрасити зеленню. Смачного!

А ви готуєте такі биточки вдома?

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

fifteen + ten =

Популярне:

Також цікаво:

Життя4 години ago

У 2016 році Юрій дізнався, що всі його діти йому не рідні. У дружини був роман на стороні. Його життя 5 років після цього

За статистикою кожен третій чоловік виховує в своїй родині не своїх дітей, але сам не знає про це. Читаючи таке...

Поради7 години ago

Поставте картоплю у взуття на ніч. А на ранок будете вражені результатом!

Про користь картоплі для нашого організму знають, мабуть, всі. В ній міститься вітамін с (аскорбінова кислота). Вітамін с є життєва...

Поради1 день ago

Розповідаю для чого я надіваю на віник сміттєвий пакет під час прибирання

Цю побутову хитрість колись давно мені розповів мій дідусь. Спробувавши один раз такий спосіб, я почала використовувати його завжди. Цей...

Життя1 день ago

Мам, ти своє вже пожила, тепер дай і нам!, -кричав Олені син

Олена В’ячеславівна вийшла на пенсію. На роботі її з пошаною проводжали, говорили багато теплих слів і побажань. Залишитися працювати далі...

Життя4 дні ago

Як у мене з’явився шикарний кіт

Ця історія сталася зі мною три роки тому. Був вечір і я, слухаючи свою улюблену музику в навушниках, після важкого...

Цiкаво4 дні ago

Що зробить розумна дружина, коли дізнається про зраду

Можна тільки уявити собі, що відчуває жінка, якій зрадили. Будь-яка зрада дуже боляче б’є по самооцінці, самолюбству та впевненості в...

Життя4 дні ago

Сестра мого чоловіка подарувала нам на весілля 500 гривень. Але це було не найгірше, що вона зробила

Після весілля ми з Русланом почали жити в його будинку, в селі. Батьків його вже давно нема. Залишилась тільки сестра....

Смакота4 дні ago

Просто додайте кефір у тісто і отримаєте найсмачніші булочки!

Булочки за цим рецептом виходять надзвичайно смачні. Тішу своїх внуків кожного тижня! Інгредієнти: • 250 мл. теплого молока; • 120...

Facebook