Смачніше ніж деруни! Тонкі картоплянці млинці на молоці підкорять кожного!

Ці прості картопляні млинці виходять в декілька разів смачнішими ніж деруни! Ароматні та ніжні млинці на молоці можна подавати разом з будь-якою начинкою. Це справжня знахідка для господинь, адже на приготування цих млинців потрібно не багато часу.

Інгредієнти:
· Картопля – 4-5 шт.;
· Яйця – 3 шт.;
· Борошно – 250-300 гр.;
· Олія – 5 ст. л.;
· Молоко – 250-300 мл.К
· Цукор – 1 ст. л.;
· Часник – 3 зубчики;
· Зелень – за смаком;
· Сіль, перець та спеції.

Спосіб приготування:
1. Картоплю очистити та розрізати кожну на 4 частини. Відварити до готовності. Коли картопля звариться і трохи охолоне, подрібнити її разом з водою в блендері.
2. В картоплю додайте подрібнений часник, борошно, яйця та закип’ячене молоко. Ретельно перемішайте. Додайте 1 ч. л. олії та ще раз перемішайте. Залиште на пів години.
3. Розігрійте сковорідку з олією та випікайте тонкі млинці, посипаючи кожен подрібненою зеленню. Картопляні млинці дуже крихкі, тому їх потрібно дуже обережно перевертати.
4. Млинці можна подавати як окрему страву, а можна зробити начинку з овочів, м’яса чи грибів.

maximum.fm

Смачного!

А ви готуєте вдома млинці? Який ваш улюблений рецепт?