Солодкий пиріг з манкою на сковороді

Ця страва називається мшуша. Це відома страва алжирської кухні. Вам потрібно трохи манки, яєць та меду і готово!

Інгредієнти:
· Манка – 6 ст. л.;
· Яйця – 7 шт.;
· Мед – 5 ст. л.;
· Олія – 3 ст. л.;
· Розпушувач – 10 гр.;
· Сіль – 1 щіпка;

Спосіб приготування:
1. Ретельно збити яйця. Додати манку та перемішати. Дати настоятись 5 хвилин.
2. Додати олію, сіль та знову перемішати. Додати розпушувач.
3. Розігріти сковорідку з олією. Смажити мшушу на середньому вогні під кришкою мінімум 5 хвилин до золотистого кольору. Потім переверніть та смажте ще 5 хвилин.
4. Викладіть пиріг на тарілку та просочіть медом. Смачного!

takprosto.cc

А ви чули про такий пиріг?