Connect with us

Смакота

Солоні хрусткі огірочки за давнім рецептом моєї бабусі

Published

on

Моя бабуся колись обожнювала робити різноманітну консервацію. Смачними рецептами вона поділилась і зі мною. Ці хрусткі солоні огірочки мають бути вдома кожної господині.

Спосіб приготування:
1. Зрізаємо хвостики огірочків та занурюємо їх у соляну воду щонайменше на 12 годин. На 1 л. води додаємо 3 ст. л. солі.
2. Готує стерилізовані на пару банки. На дно кожної банки кладемо: 3 листки вишні, кріп, 5 листків смородини, лист хрону з ніжкою, 6-8 порізаних зубчиків часнику. Зверху кладемо наші огірочки. Зверху кладемо: 5-6 листків смородини, 1 листочок з дуба, 2 парасольки кропу, 6-8 порізаних зубчиків часнику. На свій смак можна додати ще щось, я деколи додаю базилік.
3. Готуємо розсіл – на 1 л. додаємо 1 ст. л. цукру та 2 повні ст. л. солі. Залишаємо на 1 добу, або на дві, потім кип’ятимо його та заливаємо у банки з огірками. Зверху в банку ще наливаємо по 1 ч. л. оцтової есенції.
4. Секрет смачних огірків за цим рецептом полягає у вимочуванні огірків в соляному розчині.

shkolazhizni.ru

А як ви готуєте огірки?

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

11 − three =

Також цікаво:

Новини4 місяці ago

Відпочинок у Трускавці недорого: санаторій «Алмаз» та «Дніпро Бескид»

Трускавець – один з популярних бальнеологічних курортів України. Він розташований у Львівській області. На відпочинок у Трускавець приїжджають не тільки...

Життя5 місяців ago

Продавщиця

Він підняв вгору рудого, як сонечко, кошеня. Той, побачивши перед собою страшне обличчя не злякався. А вирвавшись з рук хлопчика,...

Новини7 місяців ago

Как выбрать женскую футболку

В интернет-магазине El-She можно заказать качественную одежду по лучшим ценам в Украине. Мы сотрудничаем с известными турецкими производителями, поэтому гарантируем...

Новини9 місяців ago

Стенди для кабінету зарубіжної літератури: вчимося із задоволенням

Знання літератури різних країн світу – неодмінна частина культурного багажу освіченої людини. Саме тому цій освітній дисципліні в розкладі шкільних...

Наука9 місяців ago

Услуги нарколога при алкогольной зависимости

Специализацией психиатра-нарколога является диагностирование и дальнейшее лечение наркологической зависимости и других психических заболеваний. К врачу, который занимается наркологией, следует обращаться...

Здоров'я9 місяців ago

Плюси сироватки для обличчя

Сироватка для обличчя – це ефективний засіб, який прискорює процеси регенерації, сприяє омолодженню, зволоження та живлення шкіри. У порівнянні з...

Поради9 місяців ago

Від чого залежить ефективність чистячого засобу?

Хороший чистячий засіб може стати справжнім помічником у домі. Це – незамінна річ, яка має бути у кожному будинку. Давайте...

Новини9 місяців ago

Переход от принятого предложения к закрытию сделки

Дорога к финишной черте Как только ваше предложение о том чтобы купить дом в Борисполе принято, вы запускаете процесс, который...

Facebook