Connect with us

Смакота

Тонкощі запікання печериць від шеф-кухаря, що який років працював в Амстердамі

Published

on

«Як приготувати шампіньйони в духовці, щоб здивувати родичів чоловіка?» – запитала я подругу-ресторатора. А вона каже: «Візьми трохи твердого сиру, 3 яйця і 1 цибулину і приготуй фаршировані грибочки. Повір, ця закуска відлітає зі столу першою! »

Записавши спосіб приготування і подякувавши подругу, я взялася за приготування. Як же я люблю прості рецепти з вау-ефектом! Та й, до того ж, продукти прості і доступні, що теж не може не радувати. До речі, можна додати в якості начинки ще і курочку.

Інгредієнти:
• 1 кг печериць
• 1 цибулина
• 1 ст. л. олії
• 100 гр. вершкового масла
• 3 яйця
• 100 г твердого сиру
• 1 ст. л. майонезу
• сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:
1. Гриби вимийте, очистіть і відділіть ніжки від шапочок. Ніжки печериць поріжте на невеликі кубики. Цибулю також почисте та дрібно поріжте.
2. На сковороді з олією обсмажити цибулю до золотистого кольору, а потім додайте до цибулі подрібнені ніжки грибів. Обсмажуйте протягом 7 хвилин, періодично помішуючи.
3. Яйця зваріть, а потім наріжте кубиками. Додайте яйця до грибів з цибулею. Сир натріть на дрібній тертці і половину додайте до цибулі з грибами. Посолити і поперчити за смаком, перемішати.
4. Шапочки грибів викладіть на деко, заздалегідь змащене олією. В середину кожної печериці викладіть невеликий шматочок вершкового масла, потім начинку з грибів з сиром, цибулею і яйцями. Зверху на начинку викласти трохи тертого сиру.
5. Випікати закуску в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом пів години.

takprosto.cc

Ось і все, ароматна закуска з грибів готова. Смачного!

А ви любите печені печериці?

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

eighteen − 12 =

Популярне:

Також цікаво:

Новини3 тижні ago

Выбираем краски для ребенка

Одним из элементов творческого развития ребенка является рисование. Для малыша — это интересный процесс, который вызывает море эмоций. Выбор красок...

Новини3 тижні ago

Модные клише: как использовать известные приемы с бежевым цветом в свою пользу

В аксиоме «бежевые туфли-лодочки визуально удлиняют ноги» не хватает одного важного уточнения – этот прием действует только с правильно подобранной...

Новини3 тижні ago

Оформление цветов на день рождения мамы

Как вы знаете, оформить цветочный букет можно самыми разными способами. Выбор не ограничивается прозрачной или цветной оберточной бумагой. Можно составить...

Новини3 тижні ago

Виды бокалов

Чтобы почувствовать истинный аромат и вкус алкогольного напитка, необходимо правильно выбрать бокал. В наши дни предназначение и ассортимент изделий просто...

Новини3 тижні ago

Рекомендации специалистов по выбору газового котла

Для того, чтобы определить оптимальный вариант газового котла, необходимо учитывать его свойства совместно с вашими требованиями. Поэтому дальше мы рассмотрим...

Життя4 тижні ago

Донька заміж не поспішає. Тому я вирішила сама їй чоловіка знайти

Моїй доньці вже 28 років, а про сім’ю вона не думає. Ще трохи і прощавай жіноче щастя! Або вискочить за...

Здоров'я4 тижні ago

Старі та перевірені народні методи зняти набряки та біль в колінах!

При появі перших неприємних симптомів потрібно звернутись до лікаря, адже біль та набряки не з’являються просто так. Потрібно знайти причину...

Життя4 тижні ago

«Я в вашому домі принципово робити нічого не збираюся!» – викрикнула Юля свекрусі

– Так, що там і казати, – каже сусідка – навесні роботи завжди багато. Розсаду висадити, поливати, підгортати, на ділянці...

Facebook