Connect with us

Смакота

Тонкощі запікання печериць від шеф-кухаря, що який років працював в Амстердамі

Published

on

«Як приготувати шампіньйони в духовці, щоб здивувати родичів чоловіка?» – запитала я подругу-ресторатора. А вона каже: «Візьми трохи твердого сиру, 3 яйця і 1 цибулину і приготуй фаршировані грибочки. Повір, ця закуска відлітає зі столу першою! »

Записавши спосіб приготування і подякувавши подругу, я взялася за приготування. Як же я люблю прості рецепти з вау-ефектом! Та й, до того ж, продукти прості і доступні, що теж не може не радувати. До речі, можна додати в якості начинки ще і курочку.

Інгредієнти:
• 1 кг печериць
• 1 цибулина
• 1 ст. л. олії
• 100 гр. вершкового масла
• 3 яйця
• 100 г твердого сиру
• 1 ст. л. майонезу
• сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:
1. Гриби вимийте, очистіть і відділіть ніжки від шапочок. Ніжки печериць поріжте на невеликі кубики. Цибулю також почисте та дрібно поріжте.
2. На сковороді з олією обсмажити цибулю до золотистого кольору, а потім додайте до цибулі подрібнені ніжки грибів. Обсмажуйте протягом 7 хвилин, періодично помішуючи.
3. Яйця зваріть, а потім наріжте кубиками. Додайте яйця до грибів з цибулею. Сир натріть на дрібній тертці і половину додайте до цибулі з грибами. Посолити і поперчити за смаком, перемішати.
4. Шапочки грибів викладіть на деко, заздалегідь змащене олією. В середину кожної печериці викладіть невеликий шматочок вершкового масла, потім начинку з грибів з сиром, цибулею і яйцями. Зверху на начинку викласти трохи тертого сиру.
5. Випікати закуску в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом пів години.

takprosto.cc

Ось і все, ароматна закуска з грибів готова. Смачного!

А ви любите печені печериці?

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

seven + one =

Популярне:

Також цікаво:

Смакота3 дні ago

Як обрати якісну розчинну каву: критерії вибору та практичні поради

Розчинна кава стала нормою пересічного українця, мабуть, десь з початку 90-х. Вона зручна в приготуванні й досить приємна на смак....

Смакота3 дні ago

Якими мають бути інгредієнти для вендингу?

Досвідчені вендори і новачки нерідко потребують поради стосовно вибору інгредієнтів для торгових автоматів. Напевно, усі підсвідомо здогадуються, що прибутковість подібного...

Новини4 дні ago

Для чого потрібна сироватка для обличчя

Сироватка для обличчя – косметична продукція для догляду за шкірою обличчя, концентрований засіб. Рецептура вироби містить унікальні інгредієнти, за допомогою...

Поради4 дні ago

Кого шукають роботодавці Луцька

Статистика показує, що до початку літа нинішнього року ситуація з працевлаштуванням у Льцьку та Волинській області стала краще, з’явилося дуже...

Здоров'я6 днів ago

Черный чай: происхождение, польза, как заваривать, лучшие сорта

Черный чай – любимый напиток многих украинцев. Однако не каждый знает о том, как он производится, какую пользу приносит и...

Новини1 тиждень ago

Світлодіодні фіторожектори для підсвічування рослин

Лід освітлення має ключове значення у вирощуванні рослин і підвищенні врожайності. Використовуючи потрібну довжину хвилі і спектр світла, Рослинники можуть...

Новини2 тижні ago

Все о программах хайпов в 2021 году

Как работают высокодоходные инвестиционные программы HYIP (хайп) Доходность 45% в месяц? Или, может быть, 6% в день? Гарантированный поток доходов,...

Наука3 тижні ago

Детская школа робототехники и программирования в Кривом Роге

Компьютеризация и роботизация нашего мира происходит стремительно. Еще недавно роботы были только в фантастических фильмах, а уже сейчас их можно...

Facebook