Connect with us

Смакота

Тонкощі запікання печериць від шеф-кухаря, що який років працював в Амстердамі

Published

on

«Як приготувати шампіньйони в духовці, щоб здивувати родичів чоловіка?» – запитала я подругу-ресторатора. А вона каже: «Візьми трохи твердого сиру, 3 яйця і 1 цибулину і приготуй фаршировані грибочки. Повір, ця закуска відлітає зі столу першою! »

Записавши спосіб приготування і подякувавши подругу, я взялася за приготування. Як же я люблю прості рецепти з вау-ефектом! Та й, до того ж, продукти прості і доступні, що теж не може не радувати. До речі, можна додати в якості начинки ще і курочку.

Інгредієнти:
• 1 кг печериць
• 1 цибулина
• 1 ст. л. олії
• 100 гр. вершкового масла
• 3 яйця
• 100 г твердого сиру
• 1 ст. л. майонезу
• сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:
1. Гриби вимийте, очистіть і відділіть ніжки від шапочок. Ніжки печериць поріжте на невеликі кубики. Цибулю також почисте та дрібно поріжте.
2. На сковороді з олією обсмажити цибулю до золотистого кольору, а потім додайте до цибулі подрібнені ніжки грибів. Обсмажуйте протягом 7 хвилин, періодично помішуючи.
3. Яйця зваріть, а потім наріжте кубиками. Додайте яйця до грибів з цибулею. Сир натріть на дрібній тертці і половину додайте до цибулі з грибами. Посолити і поперчити за смаком, перемішати.
4. Шапочки грибів викладіть на деко, заздалегідь змащене олією. В середину кожної печериці викладіть невеликий шматочок вершкового масла, потім начинку з грибів з сиром, цибулею і яйцями. Зверху на начинку викласти трохи тертого сиру.
5. Випікати закуску в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом пів години.

takprosto.cc

Ось і все, ароматна закуска з грибів готова. Смачного!

А ви любите печені печериці?

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

two × 5 =

Популярне:

Також цікаво:

Новини2 місяці ago

Стенди для кабінету зарубіжної літератури: вчимося із задоволенням

Знання літератури різних країн світу – неодмінна частина культурного багажу освіченої людини. Саме тому цій освітній дисципліні в розкладі шкільних...

Наука2 місяці ago

Услуги нарколога при алкогольной зависимости

Специализацией психиатра-нарколога является диагностирование и дальнейшее лечение наркологической зависимости и других психических заболеваний. К врачу, который занимается наркологией, следует обращаться...

Здоров'я3 місяці ago

Плюси сироватки для обличчя

Сироватка для обличчя – це ефективний засіб, який прискорює процеси регенерації, сприяє омолодженню, зволоження та живлення шкіри. У порівнянні з...

Поради3 місяці ago

Від чого залежить ефективність чистячого засобу?

Хороший чистячий засіб може стати справжнім помічником у домі. Це – незамінна річ, яка має бути у кожному будинку. Давайте...

Новини3 місяці ago

Переход от принятого предложения к закрытию сделки

Дорога к финишной черте Как только ваше предложение о том чтобы купить дом в Борисполе принято, вы запускаете процесс, который...

Смакота3 місяці ago

Як обрати якісну розчинну каву: критерії вибору та практичні поради

Розчинна кава стала нормою пересічного українця, мабуть, десь з початку 90-х. Вона зручна в приготуванні й досить приємна на смак....

Смакота3 місяці ago

Якими мають бути інгредієнти для вендингу?

Досвідчені вендори і новачки нерідко потребують поради стосовно вибору інгредієнтів для торгових автоматів. Напевно, усі підсвідомо здогадуються, що прибутковість подібного...

Новини3 місяці ago

Для чого потрібна сироватка для обличчя

Сироватка для обличчя – косметична продукція для догляду за шкірою обличчя, концентрований засіб. Рецептура вироби містить унікальні інгредієнти, за допомогою...

Facebook