Connect with us

Смакота

Тонкощі запікання печериць від шеф-кухаря, що який років працював в Амстердамі

Published

on

«Як приготувати шампіньйони в духовці, щоб здивувати родичів чоловіка?» – запитала я подругу-ресторатора. А вона каже: «Візьми трохи твердого сиру, 3 яйця і 1 цибулину і приготуй фаршировані грибочки. Повір, ця закуска відлітає зі столу першою! »

Записавши спосіб приготування і подякувавши подругу, я взялася за приготування. Як же я люблю прості рецепти з вау-ефектом! Та й, до того ж, продукти прості і доступні, що теж не може не радувати. До речі, можна додати в якості начинки ще і курочку.

Інгредієнти:
• 1 кг печериць
• 1 цибулина
• 1 ст. л. олії
• 100 гр. вершкового масла
• 3 яйця
• 100 г твердого сиру
• 1 ст. л. майонезу
• сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:
1. Гриби вимийте, очистіть і відділіть ніжки від шапочок. Ніжки печериць поріжте на невеликі кубики. Цибулю також почисте та дрібно поріжте.
2. На сковороді з олією обсмажити цибулю до золотистого кольору, а потім додайте до цибулі подрібнені ніжки грибів. Обсмажуйте протягом 7 хвилин, періодично помішуючи.
3. Яйця зваріть, а потім наріжте кубиками. Додайте яйця до грибів з цибулею. Сир натріть на дрібній тертці і половину додайте до цибулі з грибами. Посолити і поперчити за смаком, перемішати.
4. Шапочки грибів викладіть на деко, заздалегідь змащене олією. В середину кожної печериці викладіть невеликий шматочок вершкового масла, потім начинку з грибів з сиром, цибулею і яйцями. Зверху на начинку викласти трохи тертого сиру.
5. Випікати закуску в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом пів години.

takprosto.cc

Ось і все, ароматна закуска з грибів готова. Смачного!

А ви любите печені печериці?

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

6 + 12 =

Також цікаво:

Новини4 місяці ago

Відпочинок у Трускавці недорого: санаторій «Алмаз» та «Дніпро Бескид»

Трускавець – один з популярних бальнеологічних курортів України. Він розташований у Львівській області. На відпочинок у Трускавець приїжджають не тільки...

Життя5 місяців ago

Продавщиця

Він підняв вгору рудого, як сонечко, кошеня. Той, побачивши перед собою страшне обличчя не злякався. А вирвавшись з рук хлопчика,...

Новини7 місяців ago

Как выбрать женскую футболку

В интернет-магазине El-She можно заказать качественную одежду по лучшим ценам в Украине. Мы сотрудничаем с известными турецкими производителями, поэтому гарантируем...

Новини9 місяців ago

Стенди для кабінету зарубіжної літератури: вчимося із задоволенням

Знання літератури різних країн світу – неодмінна частина культурного багажу освіченої людини. Саме тому цій освітній дисципліні в розкладі шкільних...

Наука9 місяців ago

Услуги нарколога при алкогольной зависимости

Специализацией психиатра-нарколога является диагностирование и дальнейшее лечение наркологической зависимости и других психических заболеваний. К врачу, который занимается наркологией, следует обращаться...

Здоров'я10 місяців ago

Плюси сироватки для обличчя

Сироватка для обличчя – це ефективний засіб, який прискорює процеси регенерації, сприяє омолодженню, зволоження та живлення шкіри. У порівнянні з...

Поради10 місяців ago

Від чого залежить ефективність чистячого засобу?

Хороший чистячий засіб може стати справжнім помічником у домі. Це – незамінна річ, яка має бути у кожному будинку. Давайте...

Новини10 місяців ago

Переход от принятого предложения к закрытию сделки

Дорога к финишной черте Как только ваше предложение о том чтобы купить дом в Борисполе принято, вы запускаете процесс, который...

Facebook