Connect with us

Смакота

Універсальні дріжджові булочки з апетитною скоринкою

Published

on

Рецепт дріжджових булочок до сніданку в духовці. Якщо не хочеться купувати випічку в магазинні – спробуйте приготувати вдома. Такі булочки можна легко комбінувати з солодощами або напоями, адже в них немає начинки. А ще дуже смачно готувати сендвічі з цих булочок замість хліба.

Інгредієнти:
• Свіжі дріжджі – 21 гр.;
• Масло – 1 ст. л.;
• Сіль – 1 ч. л.;
• Борошно – 550 гр.;
• Вода – 400 мл.;

Спосіб приготування:
1. Воду кімнатної температури перелити у миску. Додати сіль, дріжджі та ретельно розмішати.
2. Просійте борошно та поступово додавайте в миску. Замішайте тісто. Спершу використайте ложку, потім додайте масла та замісіть тісто руками.
3. Якщо тісто буде дуже липким, додайте борошна. Вимішуйте тісто мінімум 10 хвилин.
4. Далі присипте борошном дно миски та перекладіть тісто. Залиште його на 30 хвилин, потім знову розімніть, присипте миску борошном і залиште ще на хвилин 40.
5. З тіста сформуйте ковбаску і розділіть її на 2 частини. А кожну половину ще на 4 рівних частини. Тобто, у вас має вийти 8 рівних шматків. Скачайте кожен шматок у круглий колобок. На кожному зробіть надрізи та змочіть водою.
6. В невелику миску налийте води та поставте її на дно духовки. Це потрібно, щоб створити «парову баню».
7. Випікайте булочки протягом години при температурі 220 градусів. Смачного!


А ви робите булочки вдома?

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

fourteen + 11 =

Популярне:

Також цікаво:

Смакота3 дні ago

Як обрати якісну розчинну каву: критерії вибору та практичні поради

Розчинна кава стала нормою пересічного українця, мабуть, десь з початку 90-х. Вона зручна в приготуванні й досить приємна на смак....

Смакота3 дні ago

Якими мають бути інгредієнти для вендингу?

Досвідчені вендори і новачки нерідко потребують поради стосовно вибору інгредієнтів для торгових автоматів. Напевно, усі підсвідомо здогадуються, що прибутковість подібного...

Новини4 дні ago

Для чого потрібна сироватка для обличчя

Сироватка для обличчя – косметична продукція для догляду за шкірою обличчя, концентрований засіб. Рецептура вироби містить унікальні інгредієнти, за допомогою...

Поради4 дні ago

Кого шукають роботодавці Луцька

Статистика показує, що до початку літа нинішнього року ситуація з працевлаштуванням у Льцьку та Волинській області стала краще, з’явилося дуже...

Здоров'я6 днів ago

Черный чай: происхождение, польза, как заваривать, лучшие сорта

Черный чай – любимый напиток многих украинцев. Однако не каждый знает о том, как он производится, какую пользу приносит и...

Новини1 тиждень ago

Світлодіодні фіторожектори для підсвічування рослин

Лід освітлення має ключове значення у вирощуванні рослин і підвищенні врожайності. Використовуючи потрібну довжину хвилі і спектр світла, Рослинники можуть...

Новини2 тижні ago

Все о программах хайпов в 2021 году

Как работают высокодоходные инвестиционные программы HYIP (хайп) Доходность 45% в месяц? Или, может быть, 6% в день? Гарантированный поток доходов,...

Наука3 тижні ago

Детская школа робототехники и программирования в Кривом Роге

Компьютеризация и роботизация нашего мира происходит стремительно. Еще недавно роботы были только в фантастических фильмах, а уже сейчас их можно...

Facebook