Connect with us

Смакота

Універсальні дріжджові булочки з апетитною скоринкою

Published

on

Рецепт дріжджових булочок до сніданку в духовці. Якщо не хочеться купувати випічку в магазинні – спробуйте приготувати вдома. Такі булочки можна легко комбінувати з солодощами або напоями, адже в них немає начинки. А ще дуже смачно готувати сендвічі з цих булочок замість хліба.

Інгредієнти:
• Свіжі дріжджі – 21 гр.;
• Масло – 1 ст. л.;
• Сіль – 1 ч. л.;
• Борошно – 550 гр.;
• Вода – 400 мл.;

Спосіб приготування:
1. Воду кімнатної температури перелити у миску. Додати сіль, дріжджі та ретельно розмішати.
2. Просійте борошно та поступово додавайте в миску. Замішайте тісто. Спершу використайте ложку, потім додайте масла та замісіть тісто руками.
3. Якщо тісто буде дуже липким, додайте борошна. Вимішуйте тісто мінімум 10 хвилин.
4. Далі присипте борошном дно миски та перекладіть тісто. Залиште його на 30 хвилин, потім знову розімніть, присипте миску борошном і залиште ще на хвилин 40.
5. З тіста сформуйте ковбаску і розділіть її на 2 частини. А кожну половину ще на 4 рівних частини. Тобто, у вас має вийти 8 рівних шматків. Скачайте кожен шматок у круглий колобок. На кожному зробіть надрізи та змочіть водою.
6. В невелику миску налийте води та поставте її на дно духовки. Це потрібно, щоб створити «парову баню».
7. Випікайте булочки протягом години при температурі 220 градусів. Смачного!


А ви робите булочки вдома?

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

eleven + 18 =

Популярне:

Також цікаво:

Новини2 тижні ago

Выбираем краски для ребенка

Одним из элементов творческого развития ребенка является рисование. Для малыша — это интересный процесс, который вызывает море эмоций. Выбор красок...

Новини2 тижні ago

Модные клише: как использовать известные приемы с бежевым цветом в свою пользу

В аксиоме «бежевые туфли-лодочки визуально удлиняют ноги» не хватает одного важного уточнения – этот прием действует только с правильно подобранной...

Новини2 тижні ago

Оформление цветов на день рождения мамы

Как вы знаете, оформить цветочный букет можно самыми разными способами. Выбор не ограничивается прозрачной или цветной оберточной бумагой. Можно составить...

Новини3 тижні ago

Виды бокалов

Чтобы почувствовать истинный аромат и вкус алкогольного напитка, необходимо правильно выбрать бокал. В наши дни предназначение и ассортимент изделий просто...

Новини3 тижні ago

Рекомендации специалистов по выбору газового котла

Для того, чтобы определить оптимальный вариант газового котла, необходимо учитывать его свойства совместно с вашими требованиями. Поэтому дальше мы рассмотрим...

Життя4 тижні ago

Донька заміж не поспішає. Тому я вирішила сама їй чоловіка знайти

Моїй доньці вже 28 років, а про сім’ю вона не думає. Ще трохи і прощавай жіноче щастя! Або вискочить за...

Здоров'я4 тижні ago

Старі та перевірені народні методи зняти набряки та біль в колінах!

При появі перших неприємних симптомів потрібно звернутись до лікаря, адже біль та набряки не з’являються просто так. Потрібно знайти причину...

Життя4 тижні ago

«Я в вашому домі принципово робити нічого не збираюся!» – викрикнула Юля свекрусі

– Так, що там і казати, – каже сусідка – навесні роботи завжди багато. Розсаду висадити, поливати, підгортати, на ділянці...

Facebook