Смакота
Всього склянка кефіру і смачні хачапурі готові!

Якщо ви маєте склянку кефіру та вільних 10 хвилин – приготуйте ці надзвичайно смачні хачапурі! Надзвичайно апетитно!

biella.am
Інгредієнти:
• 100 мл кефіру;
• Пів ч. л. соди;
• 1 яйце;
• Зелена цибуля;
• 50 гр сулугуні;
• 200-250 гр борошна;
• Сіль за смаком;
Спосіб приготування:
1. Змішайте яйце з кефіром, содою та сіллю. Перемішайте та додайте борошна. Знову вимішайте.
2. Додайте тертий сир сулугуні та нарізану зелену цибулю. Має вийти м’яке тісто.
3. Присипте дошку борошном, викладіть на неї тісто і трохи вимішайте його. Руками перетворіть тісто у коржик.
4. Розділіть на 8 рівних трикутників.
5. Розігрійте пательню з олією та обсмажте трикутнички з двох сторін.
Смачного!
А ви колись готували хачапурі вдома?
