Жульєн з куркою по новому! Неймовірно смачно!

Дуже простий та неймовірно смачний жульєн з куркою. Підійде для будь-якого столу! Соковитий і ситний жульєн, точно урізноманітнить ваше святкове меню. Для приготування потрібні найпростіші інгредієнти:

chefmarket.ru

• Куряче філе – 500 гр.;
• Гриби – 400 гр.;
• Цибуля – 2 шт.;
• Масло – 1.5 ст. л.;
• Тертий сир – 150 гр.;

Інгредієнти для соусу:
1. Вершки – 1 склянка;
2. Борошно – 2 ст. л.;
3. Масло – 1.5 ст. л.;
4. Сметана – 3\4 склянки;
5. Сіль, перець.

Спосіб приготування:
1. Відварюємо куряче філе. Цибулю нарізаємо на дрібні кубики.
2. Обсмажуємо цибулю та гриби до готовності. Щоб гриби були соковитими тушимо з закритою кришкою 10 хвилин.
3. Куряче філе додаємо до грибів.
4. Обсмажуємо борошно на сухій сковороді, потім додаємо масло та смажимо ще декілька хвилин. Додаємо сметану та вершки і ретельно перемішуємо.
5. В готовий соус додаємо гриби і філе, перемішуємо все та розкладаємо у формочки. Посипаємо тертим сиром.
6. Випікаємо в духовці протягом 15-20 хвилин. Готово! Смачного!

А ви готуєте жульєн?