Наука
6 причин, чому японці живуть до 100 років і старіють непомітно

Спробуйте і ви так!
Всі знають, що японці – це нація довгожителів. Вчені зацікавилися, чим можна пояснити цей факт.
Проаналізувавши відповідну статистику, вони виділили кілька основних факторів довгожительства і здоров’я японців.
Ось вони – беріть приклад:
1. Жодного десерту.
Замість тістечок японці зазвичай обходяться фруктами або зеленим чаєм. Солодощі їдять тільки вдень з кавою, і порції зазвичай набагато менші західних.
Середній японець споживає 48,8 г цукру в день. Для порівняння: в Британії ця цифра становить 100,4 м
2. Морські водорості.

vokrugsveta.ua
Жителі Сходу споконвіку вживають в їжу водорості у вигляді їжі, порошку і таблеток. Водорості – багате джерело білка, мікроелементів і вітамінів. Японці і китайці донині вважають їх афродизіаком і засобом проти старіння.
У Шотландії та Ірландії печуть хліб з водоростями, а в Японії їх додають навіть у солодощі та варення.
3. Жодної обжерливості.

Джерело: timeshola.ru
Японці не наїдаються до відвала і в середньому споживають в день на 10% менше калорій, ніж британці. Вони віддають перевагу невеликим різноманітним стравам, а не одній великій.
Це не тільки забезпечує збалансоване харчування, а й змушує проводити за столом більше часу, що корисно для кращого засвоєння їжі.
4. Багато сої, риби і овочів.

7dach.ru
Жителі Окінави вживають ці продукти 4-5 разів в тиждень. М’ясо і риба – основні джерела білка, але риба краще, тому що в ній менше калорій і більше корисних для серця жирів, селену і вітаміну E. Сира риба теж корисна, тому що жирні кислоти омега-3 руйнуються при тепловій обробці.
Крім того, японці їдять дуже багато сої. А соя містить ізофлавони – фітоестрогени з антиоксидантною дією, які особливо корисні жінкам старшого віку.
5. Прогулянки.

vk.com
Японці часто користуються громадським транспортом. Хоча в Японії дуже багато машин, вони все ж сприймаються як деяка розкіш. Крім того, японці вранці роблять зарядку, що дає їм заряд енергії, підвищує концентрацію і покращує фізичну форму.
6. Корисні бактерії.
Головне завдання їжі – постачати нас енергією. Крім того, правильно підібрані продукти допомагають нам зберегти здоров’я і захищають від ряду хвороб: серцево-судинних та раку, остеопорозу, артриту, хвороб очей, ожиріння та інших.
У традиційній японській кухні є багато квашених овочів, які містять молочну кислоту і сприяють розвитку правильної мікрофлори шлунка, що, в свою чергу, стимулює роботу імунної системи.
Як ви вважаєте, нам є чому у них повчитися?
