Користь руколи: чому її потрібно включити у ваш раціон

Джерело: pixabay.com

Рукола – справжній букет вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Вона обов’язково повинна бути у вашому раціони, адже її корисні властивості просто вражають. Рукола позитивно впливає практично на всі функції організму.

Протиракова властивість
У руколі міститься багато протиракових речовин, які запобігають розвиток раку. Вміст таких речовин є набагато вищий, ніж до прикладу у капусті броколі. Вона сприяє профілактиці злоякісних пухлин і допомагає знизити ризик розвитку раку легенів, простати, молочної та підшлункової залози, шийки матки, товстої кишки і яєчників.

Вітаміни
Рукола – чудове джерело корисних мінералів та вітамінів. У ній містяться : вітаміни групи С, вітамін А (він же бета-каротин), вітамін Е, К та С. Завдяки цим вітамінам рукола зміцнює імунітет та слугує чудовою профілактикою від застуди. А ще, в її складі є такі речовини як: натрій, марганець, залізо, фосфор, селен та цинк.

Виводить холестерин
Рукола допомагає виводити з організму шкідливий холестерин та зайву рідину. А ще, останні дослідження показали, що рукола допомагає в боротьбі з виразками шлунку та гастритом. Рукола чудово покращує роботу всього шлунково-кишкового тракту.

Допомагає схуднути
Руколи – дієтичний продукт, який містить всього 25 кк на 100 гр. А її сечогінні властивості допомагають регулювати водно-сольовий баланс. Так що під час схуднення не забудьте включити її в свій раціон. Доведено, що якщо руколу вживати регулярно, то нігті будуть міцнішими, а волосся блискучими.

Користь для печінки
Рукола, як і інша зелень, необхідна для нашої печінки. Вона нейтралізує сполуки важких металів і сприяє кращому відтоку жовчі, завдяки чому відбувається природне очищення і виведення небажаних речовин з організму.

Джерело антиоксидантів
Рукола – чудове джерело антиоксидантів. Антиоксиданти знищують вільних радикалів, які провокують появу різноманітних захворювань. Вживання руколи допоможе вам збільшити показник ORAC (коефіцієнт поглинання кисню) в організмі.

Інші корисні властивості руколи:
• Бореться з шкірними захворюваннями, допомагає організму швидше загоювати рани;
• Зміцнює нервову систему та володіє тонізуючими властивостями;
• Підвищує гемоглобін;
• Знижує рівень цукру в крові;
• Допомагає позбутись від пігментних плям та акне;
• Підвищує еластичність шкіри та зволожує її;
• Покращує зір;
• Зміцнює кістки;
• Покращує метаболічні функції організму;