Connect with us

Наука

Розповідаю для чого тримати в духовці деко з сіллю!

Published

on

Цей чудовий трюк я дізналась від своєї бабусі. Вона завжди тримала деко з сіллю, і коли я дізналась для чого – сама почала так робити. І вам розповідаю!

 

Нещодавно ми придбали нову газову плиту. Я була рада новій покупці, оскільки моя вже була зовсім старенькою, і я досить довго хотіла купити нову. Нарешті моє бажання збулося.
В принципі я досить задоволена новою плитою, але незважаючи на те, що випічка в ній виходить смачна, вона не підрум’янюється зверху, залишається зовсім світлою.

Спочатку я пироги і булочки змащувала чистим жовтком або змішаним з молоком. Але ніякого результату це не давало – верхівка залишалася світлою.
Саме тоді мені на розум прийшов бабусин спосіб – деко з сіллю.
У моєї бабусі будь-яка випічка виходила неймовірно смачною! Всі захоплювалися її пирогами, булочками, пиріжками. Крім того, що вся випічка завжди була надзвичайно смачною, вона ще мала гарний зовнішній вигляд і апетитну рум’яність.
У духовку вона завжди ставила деко, на який висипала цілу пачку солі, а може і дві. Сіль вона брала звичайну – кухонну.
Добре, що я не викинула деко від старої печі. Він якраз став мені у нагоді.

Навіщо насипати сіль на деко?
Взяла я старий деко і насипала на нього дві пачки солі крупного розміру.
Розподілила її рівномірно по всій поверхні і помістила його на самий верхній відсік духовки.
Коли духовка буде працювати, то нагріта в процесі сіль буде утримувати жар.
І цей додатковий жар допоможе підрум’янити випічку.
Я вже пекла кілька разів пироги і все вийшло.

Сіль я залишаю в духовці і прибираю тільки тоді, коли готую м’ясні страви, запіканки. А так вона може там стояти постійно.
Навіть якщо вона стане жовтою або спечеться, це не проблема. На її здатність утримувати жар це не вплине жодним чином.
Сіль зберігає рівномірну температуру в духовці, завдяки чому випічка завжди виходить ідеальною.

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

ten + nineteen =

Популярне:

Також цікаво:

Новини4 тижні ago

Как выбрать женскую футболку

В интернет-магазине El-She можно заказать качественную одежду по лучшим ценам в Украине. Мы сотрудничаем с известными турецкими производителями, поэтому гарантируем...

Новини3 місяці ago

Стенди для кабінету зарубіжної літератури: вчимося із задоволенням

Знання літератури різних країн світу – неодмінна частина культурного багажу освіченої людини. Саме тому цій освітній дисципліні в розкладі шкільних...

Наука4 місяці ago

Услуги нарколога при алкогольной зависимости

Специализацией психиатра-нарколога является диагностирование и дальнейшее лечение наркологической зависимости и других психических заболеваний. К врачу, который занимается наркологией, следует обращаться...

Здоров'я4 місяці ago

Плюси сироватки для обличчя

Сироватка для обличчя – це ефективний засіб, який прискорює процеси регенерації, сприяє омолодженню, зволоження та живлення шкіри. У порівнянні з...

Поради4 місяці ago

Від чого залежить ефективність чистячого засобу?

Хороший чистячий засіб може стати справжнім помічником у домі. Це – незамінна річ, яка має бути у кожному будинку. Давайте...

Новини4 місяці ago

Переход от принятого предложения к закрытию сделки

Дорога к финишной черте Как только ваше предложение о том чтобы купить дом в Борисполе принято, вы запускаете процесс, который...

Смакота4 місяці ago

Як обрати якісну розчинну каву: критерії вибору та практичні поради

Розчинна кава стала нормою пересічного українця, мабуть, десь з початку 90-х. Вона зручна в приготуванні й досить приємна на смак....

Смакота4 місяці ago

Якими мають бути інгредієнти для вендингу?

Досвідчені вендори і новачки нерідко потребують поради стосовно вибору інгредієнтів для торгових автоматів. Напевно, усі підсвідомо здогадуються, що прибутковість подібного...

Facebook