Connect with us

Смакота

Смаковита закуска з баклажанів!

Published

on

Таких смачних закусок з баклажанів ви ще не куштували!

Нам знадобляться такі інгредієнти:

3 кіло баклажанів, кілограм болгарського перцю, стручок гострого перцю (від 1 до 3), 2 зубки часнику, склянка яблучного оцту, склянка цукру, столова ложка олії та півтори столової ложки солі.

Помийте та очистьте баклажани. Поріжте їх на шматки товщиною не більше 2 см. Посоліть та залиште, щоб пустили сік – години на дві.

В цей час чистимо перці (солодкі та гіркі), часник, і перемелюємо. Туди ж додаємо оцет, цукор, сіль, олію, добре розмішуємо.

Відмоклі баклажани смажимо в олії, щоб підрум’янились. Тоді заливаємо нашим соусом та розмішуємо, стараючись, щоб шматки баклажанів не втратили форму.

Перекладаємо в банки, стерилізуємо 40 хвилин і закриваємо.

Джерело: 1000.menu

Смачного!

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

one × 1 =

Також цікаво:

Новини3 дні ago

Відпочинок у Трускавці недорого: санаторій «Алмаз» та «Дніпро Бескид»

Трускавець – один з популярних бальнеологічних курортів України. Він розташований у Львівській області. На відпочинок у Трускавець приїжджають не тільки...

Життя1 місяць ago

Продавщиця

Він підняв вгору рудого, як сонечко, кошеня. Той, побачивши перед собою страшне обличчя не злякався. А вирвавшись з рук хлопчика,...

Новини3 місяці ago

Как выбрать женскую футболку

В интернет-магазине El-She можно заказать качественную одежду по лучшим ценам в Украине. Мы сотрудничаем с известными турецкими производителями, поэтому гарантируем...

Новини5 місяців ago

Стенди для кабінету зарубіжної літератури: вчимося із задоволенням

Знання літератури різних країн світу – неодмінна частина культурного багажу освіченої людини. Саме тому цій освітній дисципліні в розкладі шкільних...

Наука5 місяців ago

Услуги нарколога при алкогольной зависимости

Специализацией психиатра-нарколога является диагностирование и дальнейшее лечение наркологической зависимости и других психических заболеваний. К врачу, который занимается наркологией, следует обращаться...

Здоров'я6 місяців ago

Плюси сироватки для обличчя

Сироватка для обличчя – це ефективний засіб, який прискорює процеси регенерації, сприяє омолодженню, зволоження та живлення шкіри. У порівнянні з...

Поради6 місяців ago

Від чого залежить ефективність чистячого засобу?

Хороший чистячий засіб може стати справжнім помічником у домі. Це – незамінна річ, яка має бути у кожному будинку. Давайте...

Новини6 місяців ago

Переход от принятого предложения к закрытию сделки

Дорога к финишной черте Как только ваше предложение о том чтобы купить дом в Борисполе принято, вы запускаете процесс, который...

Facebook