Connect with us

Смакота

Не встигаю закуповувати сало. Погляньте, яку смакоту я готую з нього

Published

on

Є люди, які не можуть жити без сала, а є ті, хто не розуміє його смак і залишаються байдужими до цього продукту. Раніше я ставилася до останніх і абсолютно не розуміла, за що його так люблять. Але одного разу я у батьків чоловіка спробувала смакоту з сала і після цього моє ставлення до нього змінилося.

Тепер я постійно засолюю сало за цим рецептом. Всі знайомі, родичі та друзі взяли у мене рецепт. Смакота з сала виходить ароматною, в міру солоною, красивою і має приголомшливий смак.

https://jemchyjinka.ru/

Які інгредієнти потрібні:

  • Пiв кіло сала;
  • Одна чайн. ложка чорного перцю;
  • Три-чотири ложки солі;
  • Одна головка часнику;
  • Один пучок кропу і петрушки;
  • П’ять ложок аджики.

Переходимо до приготування:
Підійде сало і з м’ясним прошарком. Помийте його під холодною водою і зріжте товсту шкірку.

За допомогою гострого ножа зробіть надрізи, ширина яких буде 1,5 см, але не до самого кінця – залиште пару міліметрів.

https://jemchyjinka.ru/

Сало переверніть на іншу сторону і зробіть подібні надрізи. У вас повинна вийти гармошка.

Дрібненько порубати зелень і часник теж ножем. Змішайте їх і всипте половину чайн. ложки солі, щоб вони виділили сік.

https://jemchyjinka.ru/

З одного боку в надрізи покладіть щільно зелень.

https://jemchyjinka.ru/

Переверніть і наповніть нарізи з іншого боку гострою аджикою.

https://jemchyjinka.ru/

Потім сало добре посоліть і поперчіть з кожного боку. Можете взяти побільше солі, адже сало візьме стільки, скільки йому необхідно.

https://jemchyjinka.ru/

На робочій поверхні розгорніть плівку і покладіть на неї ріпчасту цибулю порізану у вигляді півкілець, а на нього сало.

Загорніть сало щільно в плівку і помістіть на три доби в холодильну камеру.

https://jemchyjinka.ru/

Після цього перекладіть його в морозилку, щоб було зручніше нарізати.

https://jemchyjinka.ru/

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

ten + seven =

Популярне:

Також цікаво:

Новини1 місяць ago

Как выбрать женскую футболку

В интернет-магазине El-She можно заказать качественную одежду по лучшим ценам в Украине. Мы сотрудничаем с известными турецкими производителями, поэтому гарантируем...

Новини3 місяці ago

Стенди для кабінету зарубіжної літератури: вчимося із задоволенням

Знання літератури різних країн світу – неодмінна частина культурного багажу освіченої людини. Саме тому цій освітній дисципліні в розкладі шкільних...

Наука4 місяці ago

Услуги нарколога при алкогольной зависимости

Специализацией психиатра-нарколога является диагностирование и дальнейшее лечение наркологической зависимости и других психических заболеваний. К врачу, который занимается наркологией, следует обращаться...

Здоров'я4 місяці ago

Плюси сироватки для обличчя

Сироватка для обличчя – це ефективний засіб, який прискорює процеси регенерації, сприяє омолодженню, зволоження та живлення шкіри. У порівнянні з...

Поради4 місяці ago

Від чого залежить ефективність чистячого засобу?

Хороший чистячий засіб може стати справжнім помічником у домі. Це – незамінна річ, яка має бути у кожному будинку. Давайте...

Новини4 місяці ago

Переход от принятого предложения к закрытию сделки

Дорога к финишной черте Как только ваше предложение о том чтобы купить дом в Борисполе принято, вы запускаете процесс, который...

Смакота4 місяці ago

Як обрати якісну розчинну каву: критерії вибору та практичні поради

Розчинна кава стала нормою пересічного українця, мабуть, десь з початку 90-х. Вона зручна в приготуванні й досить приємна на смак....

Смакота4 місяці ago

Якими мають бути інгредієнти для вендингу?

Досвідчені вендори і новачки нерідко потребують поради стосовно вибору інгредієнтів для торгових автоматів. Напевно, усі підсвідомо здогадуються, що прибутковість подібного...

Facebook