Connect with us

Смакота

Рецепт фаршированого перцю з капустою

Джерело: poradum.com.ua

Дуже смачний фарширований перець з капустою, який сподобається вашим гостям!

Інгредієнти:

  • Перець солодкий – 20шт.
  • Капуста – 2кг
  • Гіркий перець – 1шт.
  • Морква – 1шт.
  • Часник – 8шт.
  • Кріп

Для маринаду:

  • Вода – 1л
  • Сіль – 2 столові ложки
  • Цукор – 1 столова ложка
  • Олія, оцет

Процес приготування:

Очистимо перець та кинемо його у киплячу воду на декілька хвилин. Охолодіть перець.

Маринад: Налийте воду, додайте сіль, оцет та олію. Перемішайте та відправте на плиту.

Дрібно наріжте капусту та додайте вже натерту моркву, кріп, часник та перець гострий.

Нафаршируйте перець та викладіть всі у банки. Залийте маринадом та накрийте стерилізованою кришкою.

Після стерилізації закрийте та переверніть банки з перцем догори ногами. Залиште банки в такому стані до їх охолодження.

Смачного вам!

Подiлись з друзями:
Advertisement

Trending