Connect with us

Смакота

Рецепт, завдяки якому у вас вийдуть хрусткі та соковиті чебуреки

Published

on

Пропонуємо вам рецепт домашніх чебуреків, які здивують своїм смаком. Чебуреки виходять хрусткі та соковиті.

Інгредієнти:

  • дві столові ложки горілки;
  • півтора стакана води;
  • пів чайної ложки солі;
  • одне яйце;
  • чотири стакани борошна;
  • дві столові ложки соняшникової олії.

Джерело: youtube.com

Для фаршу:

  • 700 грамів м’яса, краще свинини чи яловичини;
  • одна чашка кефіру;
  • 300 грамів цибулі;
  • сіль, перець.

Готуємо тісто. Закип’ятіть воду з маслом і сіллю. Додайте пів стакана борошна і заваріть, помішуйте швидко, щоб не було грудочок. Дайте тісту вичахнути. Тоді розбиваємо яйце і додаємо горілку. Це має надати тісту еластичності. Підмішуйте борошно, вимішуйте, щоб воно не липло до рук.

Готуємо фарш. Дуже дрібно ріжемо цибулю, щоб була можливість пропустити її разом з м’ясом. Додайте у фарш сіль та перець, кефір чи воду. Добре перемішайте.

Тісто розрівняти, ріжемо на шматки. На один шматок кладемо фарш, накриваємо іншим шматком тіста. Краї обробляємо або виделкою, або спеціальною машинкою. Зверніть уваги: не залишайте дірок, щоб рідина не витекла на пательню.

Смажимо чебуреки з обох сторін до золотистого кольору. Обережно виймаємо та кладемо на паперовий рушник. Смачного!

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

17 + three =

Популярне:

Також цікаво:

Новини2 тижні ago

Выбираем краски для ребенка

Одним из элементов творческого развития ребенка является рисование. Для малыша — это интересный процесс, который вызывает море эмоций. Выбор красок...

Новини2 тижні ago

Модные клише: как использовать известные приемы с бежевым цветом в свою пользу

В аксиоме «бежевые туфли-лодочки визуально удлиняют ноги» не хватает одного важного уточнения – этот прием действует только с правильно подобранной...

Новини2 тижні ago

Оформление цветов на день рождения мамы

Как вы знаете, оформить цветочный букет можно самыми разными способами. Выбор не ограничивается прозрачной или цветной оберточной бумагой. Можно составить...

Новини3 тижні ago

Виды бокалов

Чтобы почувствовать истинный аромат и вкус алкогольного напитка, необходимо правильно выбрать бокал. В наши дни предназначение и ассортимент изделий просто...

Новини3 тижні ago

Рекомендации специалистов по выбору газового котла

Для того, чтобы определить оптимальный вариант газового котла, необходимо учитывать его свойства совместно с вашими требованиями. Поэтому дальше мы рассмотрим...

Життя4 тижні ago

Донька заміж не поспішає. Тому я вирішила сама їй чоловіка знайти

Моїй доньці вже 28 років, а про сім’ю вона не думає. Ще трохи і прощавай жіноче щастя! Або вискочить за...

Здоров'я4 тижні ago

Старі та перевірені народні методи зняти набряки та біль в колінах!

При появі перших неприємних симптомів потрібно звернутись до лікаря, адже біль та набряки не з’являються просто так. Потрібно знайти причину...

Життя4 тижні ago

«Я в вашому домі принципово робити нічого не збираюся!» – викрикнула Юля свекрусі

– Так, що там і казати, – каже сусідка – навесні роботи завжди багато. Розсаду висадити, поливати, підгортати, на ділянці...

Facebook