Connect with us

Смакота

Як обрати якісну розчинну каву: критерії вибору та практичні поради

Published

on

Розчинна кава стала нормою пересічного українця, мабуть, десь з початку 90-х. Вона зручна в приготуванні й досить приємна на смак. Чи можна сказати, що це хороша звичка – пити її щодня? Серед фахівців є певні розбіжності щодо саме розчинного продукту, адже щодо натурального сумнівів нема – користі більше, ніж шкоди.

Але відповідь така: якщо обрати дійсно хороший продукт, проблем із ним не буде при поміркованому вживанні. Тобто відповідь залежить від того, де і що ви купуєте. До речі, якісну розчинну каву недорого можна обрати тут.

Загальні відомості

Розчинна кава буває порошковою, гранульованою й сублімованою. Перші варіанти бюджетні й менш якісні, а от третій ліпший і дорожчий. Відповідно, якщо ви хочете саме найкращий варіант, обирайте сублімований вид. На упаковці в такому разі написано: “freeze dried”, цим підкреслено, що кава зроблена за допомогою прогресивного методу сушки шляхом заморожування.

Ознаки якості

Перейдімо до ознак якості кави, тобто до критерієв вибору.

  • Сублімована кава має бути без пилу, тобто всі кристалики повинні бути більш-менш одного розміру. Якщо ж у ній є порох, то це свідчить про порушення технології виробництва.

  • Колір гранул – бажано, щоб він був не дуже темний, а світло-коричневий. Якщо відтінок дуже темний, то кава пересмажена. Також тьмяні гранулки свідчать, що продукція погана.

  • Кава має добре розчинятись у воді. Якщо це не так, теж якість залишає бажати кращого.

  • Зверніть увагу, чи не присутні в каві якісь домішки. Це можно побачити самому, якщо упаковка прозора. Якщо ні, доведеться покластися на чесність виробника. Теоретично в каву можуть добавляти цикорій і злаки. Виробник зобов`язаний це вказати, але це не є якимось злочином – пити таку суміш можна, просто вона буде з трохи іншим смаком. Ще гірше, якщо в каву додали овес чи кістки якихось фруктів.

  • Дуже важливо не купити синтетичну китайську каву. На жаль, такий продукт уже створений, він дуже шкідливий.

Ось такі є приблизно орієнтири. Також можете звернути увагу на упаковку:

  • Пластик – поганий варіант, бо дає неприємний присмак.

  • Металева банка – це добре, але доведеться трохи переплатити.

  • Скляна банка чи фольгований папір – оптимальні види упаковок для розчинної кави.

  • Подивіться, щоб упаковка була неушкодженою.

Практичні поради

Деякі поради з вибору кави, які дають фахівці:

  • Не женіться за низькою ціною. Вона може вказувати на низьку якість продукту. Скоріше за все, ви її просто викинете.

  • Не розраховуйте купити розчинну арабіку, змиріться, що це буде робуста. Арабіка у розчинному вигляді була б дуже дорога. Але в деяких заможних країнах її можуть робити в невеликій кількості. Це кава так званого класу “спешелті”.

  • Якщо можливо, придивіться, у яких умовах зберігається кава. Вона здатна всмоктувати в себе запахи із зовнішнього середовища, а отже, якщо поруч підтримується висока вологість чи є сильні “аромати” від інших продуктів, то навіть хороший напій може бути зіпсованим.

Серед кавоманів також є багато любителів напою “3 в 1”. У принципі, здебільшого на нашому ринку в стіках продається продукт прийнятної якості. Там присутня перероблена робуста. Единий мінус – також там є сухі вершки з емульгаторів і інших штучних компонентів.

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

twelve − 9 =

Популярне:

Також цікаво:

Новини4 тижні ago

Стенди для кабінету зарубіжної літератури: вчимося із задоволенням

Знання літератури різних країн світу – неодмінна частина культурного багажу освіченої людини. Саме тому цій освітній дисципліні в розкладі шкільних...

Наука1 місяць ago

Услуги нарколога при алкогольной зависимости

Специализацией психиатра-нарколога является диагностирование и дальнейшее лечение наркологической зависимости и других психических заболеваний. К врачу, который занимается наркологией, следует обращаться...

Здоров'я2 місяці ago

Плюси сироватки для обличчя

Сироватка для обличчя – це ефективний засіб, який прискорює процеси регенерації, сприяє омолодженню, зволоження та живлення шкіри. У порівнянні з...

Поради2 місяці ago

Від чого залежить ефективність чистячого засобу?

Хороший чистячий засіб може стати справжнім помічником у домі. Це – незамінна річ, яка має бути у кожному будинку. Давайте...

Новини2 місяці ago

Переход от принятого предложения к закрытию сделки

Дорога к финишной черте Как только ваше предложение о том чтобы купить дом в Борисполе принято, вы запускаете процесс, который...

Смакота2 місяці ago

Як обрати якісну розчинну каву: критерії вибору та практичні поради

Розчинна кава стала нормою пересічного українця, мабуть, десь з початку 90-х. Вона зручна в приготуванні й досить приємна на смак....

Смакота2 місяці ago

Якими мають бути інгредієнти для вендингу?

Досвідчені вендори і новачки нерідко потребують поради стосовно вибору інгредієнтів для торгових автоматів. Напевно, усі підсвідомо здогадуються, що прибутковість подібного...

Новини2 місяці ago

Для чого потрібна сироватка для обличчя

Сироватка для обличчя – косметична продукція для догляду за шкірою обличчя, концентрований засіб. Рецептура вироби містить унікальні інгредієнти, за допомогою...

Facebook