Connect with us

Поради

Заправка для супчиків. Кожне літо-осінь роблю цю заморозку

Кожне літоосінь роблю цю заморозку. Кладу її в усі перші страви, гарніри, м’ясо, рибу, та багато куди. Колір у супчика стає барвистим, а запах літній. Робиться все дуже просто, заправки виходить багато з однієї порції 4хлітрова каструля.

РЕКЛАМА

Складники:

Цибуля – 1 кг
Морква 1 кг
Перець болгарський (бажано різних кольорів) 1 кг
Помідори 1 кг
Багато зелені, я зазвичай кладу петрушку і кріп.

Іншу зелень заморожувати окремо.

Нехай вас не бентежить наявність помідорів, вони при заморожуванні стають трохи іншими, але смак дають чудовий.
Все потрібно нарізати соломкою і кубиками. Моркву пропускати через комбайн, на середній тертці (майже як на корейській виходить, але можна терти як хочете), перець різати соломкою.
Помідори і цибулю різати середніми і дрібними кубиками. Зелень просто дрібно порізати. Все перемішати.
Скласти в звичайні поліетиленові пакети і скрутити «ковбаски» (так зручніше потім відламувати стільки скільки вам потрібно).
Цього року заморожувала в пакетиках для сніданків, вони невеликі – 15 Х 20, якраз або на 1 або на 2 рази заправити страву.
Можна заморожувати і в пластикових контейнерах, але з них потім не дуже зручно витягувати порції і, що не менш важливо – вони набагато більше займають місця в морозилці.

Важливо!

Добавляти цю заморозку, коли все вже готове. Якщо це перша страва, то класти заморозку, почекати коли закипить і відразу ж вимикати. А якщо друга, то класти заморозку, перемішати і через пару хвилин вимкнути газ.
Ще можна зробити окремо зелень, просто заморозити в пакетахковбасках. Порізати, скласти в пакет і покласти в морозилку, потім ця «ковбаска» буде легко розламуватися якщо треба.

Смачного!

РЕКЛАМА

Подiлись з друзями:
Здоров'я10 години ago

 Щоб уникнути психосоматичних хвороб – даймо волю своїм почуттям!

  Нині багато людей намагається сховатися від справжніх почуттів, емоцій. Так можна позбутися душевних мук і насмішок долі. Так жити...

Новини12 години ago

Фіналістка «Танців з зірками» Анна Різатдінова закрутила новий роман?

Танцювальна пара проекту «Танці з зірками» Анна Різатдінова та Олександр Прохоров після завершення шоу продовжують бути разом. Анна та Олександр...

Цiкаво12 години ago

Взимку в Ісландії тротуари та дороги не посипають піском та сіллю, тому що асфальт підігрівається

Пісок, сіль та щебінь ісландці точно не використовують взимку для посипання доріг і тротуарів. Ні, не тому що в Ісландії...

Життя12 години ago

Як дідусь в супермаркеті вгамував внука, у якого трапилася істерика

Неділя, супермаркет. До кас тягнуться «ріки» з людей, котрі вирішили скупитися перед новим робочим тижнем. По закону підлості, з 10...

shcho-ochikuie-leviv-u-novomu-2020-rotsi-horoskop-dlia-cholovikiv-ta-zhinok shcho-ochikuie-leviv-u-novomu-2020-rotsi-horoskop-dlia-cholovikiv-ta-zhinok
Життя12 години ago

Що очікує Левів у Новому 2020 році?! Гороскоп для чоловіків та жінок.

Білий Щур щиро любить Левів за їх цілеспрямованість та працелюбність, тому 2020 рік буде особливо вдалим для нових починань та...

dekilka-zapytan-na-iaki-ia-tak-ne-znaishov-vidpovidi dekilka-zapytan-na-iaki-ia-tak-ne-znaishov-vidpovidi
Життя12 години ago

Декілька запитань, на які я так не знайшов відповіді.

Ви напевно не помічали, але мене завжди дивувало, як швидко може промайнути година проведена за переглядом фільму і як довго...

za-80-dolariv-u-ssha-vy-zmozhete-nainiaty-obnimatora za-80-dolariv-u-ssha-vy-zmozhete-nainiaty-obnimatora
Життя12 години ago

За 80 доларів у США ви зможете найняти «обніматора»!

Робін Марі, громадянка США, знайшла можливість заробляти гроші на своїй улюбленій справі – обіймах! За свою роботу вона отримує близько...

shcho-ochikuvaty-ukraintsiam-vid-zmin-shchodo-pryvatyzovanykh-kvartyr shcho-ochikuvaty-ukraintsiam-vid-zmin-shchodo-pryvatyzovanykh-kvartyr
Новини12 години ago

Що очікувати українцям від змін щодо приватизованих квартир?

Незабаром усі люди, що володіють квартирами, навіть тими у яких не можливо проживати, зможуть спокійно ними керувати. РЕКЛАМА Олена Бабак,...

Trending