Connect with us

Поради

Заправка для супчиків. Кожне літо-осінь роблю цю заморозку

Кожне літоосінь роблю цю заморозку. Кладу її в усі перші страви, гарніри, м’ясо, рибу, та багато куди. Колір у супчика стає барвистим, а запах літній. Робиться все дуже просто, заправки виходить багато з однієї порції 4хлітрова каструля.

РЕКЛАМА

Складники:

Цибуля – 1 кг
Морква 1 кг
Перець болгарський (бажано різних кольорів) 1 кг
Помідори 1 кг
Багато зелені, я зазвичай кладу петрушку і кріп.

Іншу зелень заморожувати окремо.

Нехай вас не бентежить наявність помідорів, вони при заморожуванні стають трохи іншими, але смак дають чудовий.
Все потрібно нарізати соломкою і кубиками. Моркву пропускати через комбайн, на середній тертці (майже як на корейській виходить, але можна терти як хочете), перець різати соломкою.
Помідори і цибулю різати середніми і дрібними кубиками. Зелень просто дрібно порізати. Все перемішати.
Скласти в звичайні поліетиленові пакети і скрутити «ковбаски» (так зручніше потім відламувати стільки скільки вам потрібно).
Цього року заморожувала в пакетиках для сніданків, вони невеликі – 15 Х 20, якраз або на 1 або на 2 рази заправити страву.
Можна заморожувати і в пластикових контейнерах, але з них потім не дуже зручно витягувати порції і, що не менш важливо – вони набагато більше займають місця в морозилці.

Важливо!

Добавляти цю заморозку, коли все вже готове. Якщо це перша страва, то класти заморозку, почекати коли закипить і відразу ж вимикати. А якщо друга, то класти заморозку, перемішати і через пару хвилин вимкнути газ.
Ще можна зробити окремо зелень, просто заморозити в пакетахковбасках. Порізати, скласти в пакет і покласти в морозилку, потім ця «ковбаска» буде легко розламуватися якщо треба.

Смачного!

РЕКЛАМА

Подiлись з друзями:
Життя21 годину ago

Жінка заробляє кошти і віддає їх своїм батькам

Одружився півроку назад. Маруся сором’язлива, вихована і розумна дівчина. На тему сімейного бюджету мови не було. Кожен тратив свої кошти на що хотів і ні в чому себе не обмежував. Ми розписались і переїхали у будинок, який по спадковості перейшов у володіння моєї дружини від дідуся. Усі продукти купував я і речі першої необхідності теж. Так тривало постійно. А дружина стояла поруч і лише спостерігала. Все думав і чекав, коли моя кохана жінка помітить старання і хоч якось допоможе. Робота у мене була проста із невеличкою заробітною платою, тому не завжди на усе вистачало. РЕКЛАМА Коли приходили рахунки за послуги, я все сумував і іноді не вистачало, тому звертався до дружини за допомогою, але вона мені відмовляла і приймала усе за потрібне. Я підняв питання сімейного бюджету: – Маруся цього місяця я систематично купляв продукти, речі побутової хімії і заплатив за комунальні послуги сам. Зарплати немає. Давай разом вести сімейний бюджет і розплановувати витрати. – Всю зарплату? Неможливо. Овочі і крупи коштують копійки. В мене пропала мова. Я показав чеки скільки всього купив і скільки витратив. Жінка ніяк не прокоментувала. Вона ж навіть цін не знає на хліб і молоко. – Давай цього місяця будемо разом планувати і складатись на спільні витрати. – Так напевно не вийде, бо мама взяла кредит і я їй допомагаю. Віддаю частину заробітної плати їй. Я її розумію, але поки не отримую таку заробітну плату, що зможу повністю утримувати і себе, і її. Прийшлось трохи понагліти і розповісти усю ситуації жінці. Нагадати, що ми родина і повинні допомагати один одному. Мама має свою сім’ю, нехай самі вирішують як розрахуватись.   РЕКЛАМА

shcho-potribno-znaty-khloptsiam-pro-pryzov-pislia-18-rokiv-iak-tse-vplyne-na-zhyttia-iunykh-ukraintsiv shcho-potribno-znaty-khloptsiam-pro-pryzov-pislia-18-rokiv-iak-tse-vplyne-na-zhyttia-iunykh-ukraintsiv
Новини21 годину ago

Що потрібно знати хлопцям про призов після 18 років?! Як це вплине на життя юних українців?

Володимиром Зеленським був підписаний наказ згідно з яким хлопців у 2020 році почнуть призивати до армії не з 20, а...

Здоров'я21 годину ago

Чай з лаванди й інше використання цієї рослини

  Цю рослину використовують  як внутрішньо, так і зовнішньо для зняття внутрішнього і зовнішнього стресу.  Внутрішнє використання РЕКЛАМА З лаванди...

Життя21 годину ago

Душі-близнюки: зв’язок і розвиток

  Протягом життя у кожної людини відбувається безліч зустрічей, які є важливими і менш важливими. Проте є й зустрічі, під...

Новини21 годину ago

Поради від Алли Мазур щодо онкології

  Ведуча Алла Мазур після того, як сама зіштовхнулася з цією страшною хворобою, дає низку порад для своїх читачів, як...

Новини21 годину ago

У 89 жінка прочитала 232 книжки. А скільки прочитали ви?

  РЕКЛАМА Протягом 2019 року Марія Біда, що мешкає у селі Бишів Радехівського району, прочитала 232 книжки, завдяки чому стала...

Новини1 день ago

19 січня наші Янголи повертаються

Нещодавно трапилась трагедія, яку бачили усі і переживала за яку не лише Україна, але й інші країни.  19 січня борт...

Цiкаво1 день ago

Думка священиків щодо традиції купатись у колоні з крижаною водою

У день Хрещення Господнього люди збігаються до водойм, щоб скупатись і шкодять своєму здоров’ю. А чи дійсно шкодять? Наша стаття...

Trending