Connect with us

Цiкаво

27 серпня в Україні відзначали День сала: цікавинки про цей продукт!

Published

on

Сало – це, безумовно, культовий український продукт, національний скарб, оспіваний в піснях та в різноманітній творчості. 27 серпня в Україні святкували День сала і з цієї нагоди ми вирішили розповісти цікаві факти про нього.

Lbnews.today

День сала

Щорічно, 27 серпня, українці відзначають свято на честь свого найулюбленішого продукту. По всій країні організовуються масові заходи, конкурси з дегустацією страв, приготованих з його використанням. При цьому мова йде не тільки про звичайні смажені шкварки або інші цілком стандартні смаколики, а й про справжні торти, профі-тролі й навіть справжні роли з начинкою з сала. Подібне частування ніколи не залишає нікого з учасників заходу байдужими.

Крім цього на святі можна буде помилуватися творчими роботами, де основним об’єктом уваги виявиться сало і страви з нього.

Кращий продукт!

Volyn24.com

Любов українців до нього зовсім не випадкова. Свіже сало є дійсно дуже цінний продукт. Особливо якщо воно не смажене і не засолене. В цьому випадку сало, яка споживається в помірних кількостях, стає джерелом численних мікроелементів, запобігає розвитку запальних захворювань.

Великою перевагою даного продукту є його здатність довго залишатися свіжим. Можливо, саме це посприяло його небувалою популярністю у народів, що проживали на території України в минулому.

Завдяки своїм чудовим смаковим якостям сало стало основою для багатьох страв. Воно прекрасно поєднується з хлібом (особливо житнім), картоплею. Сало є чудовим доповненням до українського борщу. Ну і звичайно ж, мало хто відмовиться від чудово зажарених шкварок на додаток до печеної або відвареної картоплі.

Цікаві факти

Fb.ru

Згідно з даними сучасних археологів, свиней вирощували на території сучасної України з давніх часів. Існують викопні останки, які свідчать про те, що дана тварина повсюдно утримували починаючи з 3000 г до н.е.

Здавалося б, саме українці є найбільшими любителями сала на планеті. Насправді за споживанням цього продукту вони знаходяться тільки на 13-му місці, поступаючись багатьом народам Європи. При цьому в чистому вигляді сало в таких країнах, як Німеччина, Чехія та інші, споживають не так часто, як в Україні. Вони більшою мірою віддають перевагу різного роду ковбаскам і сосискам.

Смак сала безпосередньо залежить від того, як харчувалася свиня під час свого життя. Саме з цієї причини у домашнього продукту смак більш насичений і яскравий, оскільки на особистих подвір’ях тварин зазвичай годують залишками зі столу, картоплею і буряком.

У Полтаві функціонує цілий інститут свинарства. У його завдання входить розвиток вітчизняного тваринництва. Завдяки його діяльності українські фермери отримують науково обґрунтовані дані, що дозволяють їм покращувати якість виробленої продукції. Сьогодні навіть відома порода, з якої виходить найсмачніше сало. Йдеться про миргородських сальних свиней. Страви з них раді бачити на своїх столах не тільки звичайні українці, а й найпрестижніші ресторани Європи.

Fb.ru

Сало як об’єкт мистецтва

Любов до цього продукту в українців настільки велика, що він уже встиг зайняти своє місце культурі даного народу. У Львові, наприклад, є цілий музей, який так і називається – “Сало”. При ньому розташовується ресторан, де можна покуштувати найкращі страви, приготовані з використанням даного продукту.

Щорічно в Україні проводиться величезна кількість фестивалів, присвячених салу. Іноді в процесі їх проведення вдається встановити серйозні рекорди. Наприклад, у 2011 році в Луцьку було виготовлено величезний футбольний м’яч з цього продукту. Організаторам було потрібно понад 600 кг сала на створення такого гастрономічного шедевра.

Джерело: https://www.nastroy.net/post/27-avgusta-v-ukraine-prazdnuyut-den-sala-kak-ego-otmechayut-chto-gotovyat-interesnye-fakty

А Ви любите сало? Напишіть нам про свої уподобання в коментарях!

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

1 × 4 =

Також цікаво:

France3 місяці ago

Une famille adopte un chiot Pit Bull aveugle et handicapé, il les couvre d’un amour infini

Il n’y aura jamais de mot juste pour décrire le sentiment de désespoir qui accompagne la perte d’un être cher,...

France3 місяці ago

Le kangourou qui a été secouru ne peut s’empêcher de faire des câlins aux bénévoles qui lui ont sauvé la vie

Les animaux, comme les humains, ont des sentiments – il n’y a aucun doute là-dessus. En particulier lorsqu’il s’agit de...

France3 місяці ago

Comment un adjoint de police parlait à la petite chouette mignonne qui essayait de le sauver.

Servir et protéger… ! Cet officier faisait bien son travail et appréciait le processus!❤👏🦉 Très gentille tentative de sauvetage de...

France3 місяці ago

Un poney maltraité vendu pour le commerce de la viande embrasse l’homme qui l’a sauvé à la dernière minute

Lorsque le couple texan Natasha et Kirk Hance s’est installé dans une petite ferme à Fort Worth, leur objectif était...

France3 місяці ago

Un chien est brisé après l’échec de son adoption, alors il fixe un mur toute la journée

Lorsque March, le Pit Bull sans abri, a été tiré de la rue pour la première fois, il était doux...

France3 місяці ago

Le Pitt Bull triste et effrayé qui a été gardé dans une cage étroite pendant 2 ans a maintenant un corps déformé

Cette histoire parle d’un pauvre Pit Bull appelé Landis, qui a passé deux ans de sa vie dans une cage...

France3 місяці ago

Un petit tigre négligé est sauvé d’un cirque et se rétablit de manière incroyable.

On ignore comment elle s’est retrouvée dans un tel état, mais lorsque Vicky Keahey, fondatrice du In-Sync Exotics Wildlife Rescue...

France3 місяці ago

Un chien fidèle refuse de quitter sa mère après lui avoir sauvé la vie.

Si je demande, sur les créatures les plus loyales sur la terre sont, je pense que je sais déjà la...