Connect with us

Цiкаво

27 серпня в Україні відзначали День сала: цікавинки про цей продукт!

Published

on

Сало – це, безумовно, культовий український продукт, національний скарб, оспіваний в піснях та в різноманітній творчості. 27 серпня в Україні святкували День сала і з цієї нагоди ми вирішили розповісти цікаві факти про нього.

Lbnews.today

День сала

Щорічно, 27 серпня, українці відзначають свято на честь свого найулюбленішого продукту. По всій країні організовуються масові заходи, конкурси з дегустацією страв, приготованих з його використанням. При цьому мова йде не тільки про звичайні смажені шкварки або інші цілком стандартні смаколики, а й про справжні торти, профі-тролі й навіть справжні роли з начинкою з сала. Подібне частування ніколи не залишає нікого з учасників заходу байдужими.

Крім цього на святі можна буде помилуватися творчими роботами, де основним об’єктом уваги виявиться сало і страви з нього.

Кращий продукт!

Volyn24.com

Любов українців до нього зовсім не випадкова. Свіже сало є дійсно дуже цінний продукт. Особливо якщо воно не смажене і не засолене. В цьому випадку сало, яка споживається в помірних кількостях, стає джерелом численних мікроелементів, запобігає розвитку запальних захворювань.

Великою перевагою даного продукту є його здатність довго залишатися свіжим. Можливо, саме це посприяло його небувалою популярністю у народів, що проживали на території України в минулому.

Завдяки своїм чудовим смаковим якостям сало стало основою для багатьох страв. Воно прекрасно поєднується з хлібом (особливо житнім), картоплею. Сало є чудовим доповненням до українського борщу. Ну і звичайно ж, мало хто відмовиться від чудово зажарених шкварок на додаток до печеної або відвареної картоплі.

Цікаві факти

Fb.ru

Згідно з даними сучасних археологів, свиней вирощували на території сучасної України з давніх часів. Існують викопні останки, які свідчать про те, що дана тварина повсюдно утримували починаючи з 3000 г до н.е.

Здавалося б, саме українці є найбільшими любителями сала на планеті. Насправді за споживанням цього продукту вони знаходяться тільки на 13-му місці, поступаючись багатьом народам Європи. При цьому в чистому вигляді сало в таких країнах, як Німеччина, Чехія та інші, споживають не так часто, як в Україні. Вони більшою мірою віддають перевагу різного роду ковбаскам і сосискам.

Смак сала безпосередньо залежить від того, як харчувалася свиня під час свого життя. Саме з цієї причини у домашнього продукту смак більш насичений і яскравий, оскільки на особистих подвір’ях тварин зазвичай годують залишками зі столу, картоплею і буряком.

У Полтаві функціонує цілий інститут свинарства. У його завдання входить розвиток вітчизняного тваринництва. Завдяки його діяльності українські фермери отримують науково обґрунтовані дані, що дозволяють їм покращувати якість виробленої продукції. Сьогодні навіть відома порода, з якої виходить найсмачніше сало. Йдеться про миргородських сальних свиней. Страви з них раді бачити на своїх столах не тільки звичайні українці, а й найпрестижніші ресторани Європи.

Fb.ru

Сало як об’єкт мистецтва

Любов до цього продукту в українців настільки велика, що він уже встиг зайняти своє місце культурі даного народу. У Львові, наприклад, є цілий музей, який так і називається – “Сало”. При ньому розташовується ресторан, де можна покуштувати найкращі страви, приготовані з використанням даного продукту.

Щорічно в Україні проводиться величезна кількість фестивалів, присвячених салу. Іноді в процесі їх проведення вдається встановити серйозні рекорди. Наприклад, у 2011 році в Луцьку було виготовлено величезний футбольний м’яч з цього продукту. Організаторам було потрібно понад 600 кг сала на створення такого гастрономічного шедевра.

Джерело: https://www.nastroy.net/post/27-avgusta-v-ukraine-prazdnuyut-den-sala-kak-ego-otmechayut-chto-gotovyat-interesnye-fakty

А Ви любите сало? Напишіть нам про свої уподобання в коментарях!

Click to comment

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

20 + nine =

Також цікаво:

France1 рік ago

Après le mariage de Michael et moi, ma fille a commencé à perdre du poids et à devenir fragile !

Nous n’avons qu’une fille, alors nous l’avons toujours gâtée et élevée comme une vraie princesse. Je pouvais rarement dire non...

France1 рік ago

Mon père a quitté ma mère lorsqu’il a appris qu’elle était enceinte. Quand j’ai grandi, j’ai voulu le retrouver, mais je ne savais pas ce qui m’attendait…

J’ai grandi sans père, mais au fond de moi, j’ai toujours espéré qu’un jour je le rencontrerais, que je le...

France1 рік ago

Ma mère nous a chassés de la maison par la voie judiciaire, parce que mon fils lui a parlé de…

J’ai récemment assisté pour la première fois à une audience au tribunal. Mon mari et moi avons reçu une citation...

France1 рік ago

“Laissez-moi partir ! Je n’irai nulle part avec vous !”, a-t-on entendu crier.

S’il vous plaît, laissez-moi partir ! Je n’irai nulle part avec toi ! J’ai entendu un enfant crier. J’étais plongé...

France1 рік ago

Le beau-fils est arrivé à point nommé et continue d’établir ses propres règles !

Lorsque nous nous sommes mariés, mon mari et moi avons décidé que nous voulions vivre dans une maison avec une...

France1 рік ago

Une riche directrice d’école ne voulait pas changer son ancien téléphone et j’ai été la seule à comprendre pourquoi !

Je travaille comme enseignante dans une école privée. Cette profession m’oblige à “grandir” avec les élèves. C’est pourquoi notre directrice...

France1 рік ago

A 72 ans, mon père m’a annoncé qu’il allait épouser sa camarade de classe !

Lorsque mon père m’a annoncé qu’il allait se marier, j’ai été stupéfaite. Attendez un peu, il avait déjà 72 ans...

France1 рік ago

Ma mère a 70 ans et je crains pour sa vie, c’est pourquoi je l’ai placée dans une maison de repos !

J’ai placé ma mère dans une maison de retraite, mais j’ai honte de l’avouer aux autres parce que tout le...